Audrey Cuisine1 169 recettes
Blog de recettes quotidiennes, tant sucrées que salées, light ou moins light, pour tous les jours ou les grandes occasions
Ma recette de la tarte tatin aux tomates et toutes mes astuces pour qu'elle soit parfaite !
La tarte tatin aux tomates, c'est une recette que je fais l'été depuis des années, je me souviens même que la première fois que je l'avais faite, c'était ado, dans la cuisine de ma maman à partir d'une recette .
Brochettes de melon & pasteque, pour un aperitivo à l'Italienne
Si vous aimez les cocktails et les p'tites bouchées ensoleillées à grignoter tranquillement en terrasse avec le soleil, vous allez adorer le concept de l'aperitivo à l'Italienne.
Soupe glacée tomate & basilic
Le Gaspacho, c'est une de mes recettes préférées d'été, alors je ne m'en lasse pas.
Un p'tit Gaspacho aux tomates vertes, encore plus frais que le rouge !
Le Gaspacho, c'est une de mes recettes d'été préférée.
Pommes de terre nouvelles à l'ail et au romarin
S'il y a un légume que j'attend à la fin du printemps dans mon panier de l'Amap, c'est les p'tites pommes de terre nouvelle d'Eysines.
Mousseline de courgettes & pois sucrés
Même si j'adore cuisiner, les repas des soirs en semaine à a maison doivent être préparés en moins de 30 minutes.
Mes p'tites salades de crudités jolies & healthy
Cuisiner sans légumes, c'est vraiment quelque chose que je ne sais pas faire, ils ont une part très importante dans la composition de mes repas.
Papillotes de crevettes (ou saumon) aux fèves
Je vous ai promis des recettes colorées pour cette semaine, alors voici la suite ! Comme je vous l'ai dis hier, lundi je suis passée chez Grand Frais pour faire le plein de légumes.
Courgettes farcies au veau et à la tomate
Il y a quelques jours j'ai acheté des steaks hachés de veau chez mon boucher.
Salade de Poulpe aux poivrons
Hier en fin de matinée, je suis rentrée d'Arcachon après un grand week-end de détente au Thalazur d'Arcachon.
Clafoutis de poireaux, saumon & lait de coco
Faire manger des légumes aux enfants, ce n’est pas toujours évident.
Filet de bonite à l'ail nouveau, aubergines en tian
Aujourd'hui je vous propose une recette de saison, comme je les adore.
Le sandwich au concombre, un classique des tea time anglais
Je ne sais pas vous, mais moi j'adore les sandwichs.
Salade Grecque
En quelques jours nous sommes passés sur printemps qui tarde à arriver à l'été et j'ai trop chaud ! Je cherche à garder la fraîcheur dans ma maison, et recommence comme chaque été à vivre dans le noir .
Poulet à la coriandre, couscous de légumes
Quand j'ai des envies de vacances au soleil dans la tête, je ne peux m'empêcher de cuisiner un peu plus "exotique" à la maison.
Oeufs brouillés aux asperges
Quand je ne sais pas trop quoi cuisiner à la maison, je penses souvent à nous faire des oeufs.
Poêlée de quinoa, tofu & champignons aux asperges
Ah que je suis contente de voir que les étals de mon maraîchers prennent des couleurs de printemps ! Fini les choux en tout genre et les légumes racines, on passe enfin aux p'tits légumes nouveaux que j'adore.
Pancakes aux oignons nouveaux, tartinade de petits pois à la menthe
Ca y est le printemps est enfin là, alors mes envies se penchent plus sur les plats colorés, plein de légumes de saison plutôt que les plats d'hiver.