Une salade légère et équilibrée, simple et rapide à faire mais gourmande et pleine de saveurs !
Niveau de difficulté : facile
Des noix de Saint-Jacques tendres et croustillantes à la fois ! J'adore :-) Un coulis de mangue-orange-coriandre pour apporter du pe.
Envie d’une recette originale pour casser la monotonie ! C’est la recette qu’il vous faut… Une crème mousseuse carotte-orange et coriandre garnit ces petits choux.
Une autre recette d'eau détox ici avec une association de fruit et d'herbe aromatique qui est pleine de goût : l'orange et la coriandre fraîche.
Une délicieuse manière de cuire les pavés de saumon est de les recouvrir d’un enrobage au fin goût d’orange.
Je ne compte plus les tartes rustiques publiées sur ce blog.
Du saumon, encore du saumon! C'est bon, à la fois au goût et pour la santé.
Les pavés de truite et de saumon sont les poissons qui reviennent le plus souvent dans nos assiettes.
Vous connaissez certainement Guy Martin, le Chef étoilé de nombreuses adresses prestigieuses comme le "Grand Véfour", le "Cristal room" ou.
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Voici une recette que j’ai testée pour changer un peu de mes habituelles recettes de poissons (un peu de vin blanc et au four).
Le flétan est vraiment mon poisson préféré et ici en sucré-salé, c’est absolument savoureux.
La recette de Cyril LignacNiveau de difficulté : facile
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Encore un peu de légèreté, le temps de digérer le foie gras, les volailles & les bûches avant de remettre cela dans quelques jours.
Pour 3 : 400 g de dos de cabillaud 1 bouquet de coriandre 40 g de pignons 6 tranches de jambon fumé huile d’olive sel Chauffer le four à 200°C.
Les chicons ou endives, soit on déteste, soit on adore.
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