Le Top des recettes de Scandinavie
Gravlax de saumon à la betterave, boulgour, quinoa et pois chiches...
Il se marie à merveille avec les céréales et légumineuses; la betterave et l’orange pour des fêtes, hautes en couleurs et en saveurs !
Poires hasselback
J'ai dans mon jardin un poirier ancien qui me donne des poires très fermes qu'il faut obligatoirement cuire, les poires curé.
Hasselback potatoes (Pommes de terre rôties à la suédoise)
C'est parti pour une recette toute simple.
Sandwick cake ( pain suédois fait maison)
Pour 5 pains suédois : 250g de farine blanche 50g de farine de seigle ( j'ai utilise farine pain de campagne) 35g de crème fraîche 5g de sucre 5g de sel 12g de levure boulangère fraîche ou 6g de levure sèche 12 cl d'eau tiède Mélangez à la main les farines,.
Plateau de pommes de terre Hasselback et poivrons avec garnitures
Un ramassis de légumes qui s'avère être un bonheur du soir! Des pommes de terre Hasselback Des poivrons minis ajoutés au four 15.
Tartine suédoise au saumon et légumes croquants
Coucou les p'tits loups ! Aujourd'hui, je vous présente une recette que j'ai réalisée pour les ateliers de cuisine que j'ai animés tout à l'heure chez Ikea (les infos sur cette journée, c'est par ICI).
Cabillaud rôti aux herbes et à la moutarde
Le cabillaud avant la cuisson Cabillaud rôti aux herbes et à la moutarde Recette trouvée sur une fiche publicitaire spécial cabillaud de Norvège et sur le site : www.