Les Meilleures recettes de Scandinavie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Scandinavie
Gravelax

Gravelax

Tellement bon gravlax est une spécialité culinaire des cuisines traditionnelles nordiques, à base de filets de saumon cru longuement marinés, macérés, et séchés avec du sel, du sucre, du poivre et de l'aneth.

Saumon Gravlax

Saumon Gravlax

Une autre façon de déguster le saumon quand on arrête de fumer?

Escalope de veau sauce maïs

Escalope de veau sauce maïs

La première fois que j'ai vu cette sauce maïs je n'aurai rien parié sur elle.

Stollen de Noël pour la fête des pères en Norvège + balade dans la forêt d'Ekerberg

Stollen de Noël pour la fête des pères en Norvège + balade dans la forêt d'Ekerberg

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Biscuits suédois

Biscuits suédois

Préchauffer le four à 200°.

Crème glacée Pomme Cannelle coulis de Groseilles et Spéculoos

Crème glacée Pomme Cannelle coulis de Groseilles et Spéculoos

  Nouvelle édition de la Foodista Challenge #9 qui a pour Marraine Adeline Cookn'blog et  son joli  thème qui colle on ne peut mieux avec la météo actuelle !!!   La foodista challenge est un défi qui réuni chaque mois des passionnés de cuisine à initiative.

Sandwich sando au saumon de Norvège

Sandwich sando au saumon de Norvège

Enfin, et parce que la gourmandise reste notre leitmotiv, Seafood from Norway revisite le sando, emblématique sandwich japonais, au saumon de Norvège.

Pot pie au saumon de Norvège

Pot pie au saumon de Norvège

Un plat de fêtes original associant saumon de Norvège et fruit de saison, qui joue sur les textures grâce au croustillant de la pâte feuilletée.

Kanelbullar

Kanelbullar

De délicieuses petites brioches à la cannelle, tout droit venu de Suède?

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