Le Top des recettes de Scandinavie
Pommes de terre Hasselback
Eh non, vous ne rêvez pas? Une recette salée ! Et une recette salée qui n?est ni une soupe, ni une salade, ni un cake, ni une quiche qui plus est.
Crumble courgette saumon
Ingrédients (pour 4 personnes) : - 600 g de courgettes - 600 g de pavé de saumon (de préférence frais) - 25 cl de crème fraiche - 1 filet d'huile d'olive - sel , poivre Pour la pâte à crumble : - 8 pains suedois grillé - 100 g de parmesan - 25 g de beurre.
Rouleaux de printemps à la norvégienne
Pour ce deuxième jour de notre semaine en Scandinavie sur l’idée d’Elsa « Envie d’une recette », on part pour la Norvège.
Recette Skrei de Norvège (Cabillaud)
Recette Skrei de Norvège (Cabillaud), poisson exceptionnel de Norvège que l'on trouve uniquement de janvier à avril apprêté tous simplement saisi très peu d'huile d'olive et servi avec un trait d'huile d'olive pressée à froid, quelques gouttes de vinaigre.
Gravlax de maquereau
En famille ou entre amis, rien de mieux que de partager un moment gourmand et convivial autour de succulentes recettes iodées.
Saumon gravlax - saumon cru mariné à la suédoise. - LE JARDIN ACIDULÉ
Le saumon gravlax est un saumon cru, mariné dans du sel et du sucre.
Pommes de terre Hasselback (A la Suédoise)
Préchauffez le four à 180°C (th 6) Lavez 8 pommes de terre et épluchez-les.
Butternut Rôtie Façon Hasselback
Butternut rôtie façon hasselback WW, un savoureux plat léger à base butternut cuite au four et parfumé au romarin facile et simple à réaliser