Les Meilleures recettes de Scandinavie de nos blogueurs


Le Top des recettes de Scandinavie
Butternut rôtie façon Hasselback

Butternut rôtie façon Hasselback

Butternut finement tranchée, parfumée de beurre aromatisé aux saveurs canadiennes avec du sirop d'érable, des épices fumées et rôtie lentement au four

Boulettes à la suédoise

Boulettes à la suédoise

Une recette de boulettes facile à réaliser et délicieuse.

Spécialité de Suède : Gubbröra

Spécialité de Suède : Gubbröra

Quand on parle de cuisine suédoise, on pense immédiatement aux boulettes Ikéa servies avec une sauce aux cranberries.

Pomme de terre suédoise

Pomme de terre suédoise

Préparation 15 mn Cuisson 40 mn Ingrédients pour 4 personnes Pommes de terre Sel Poivre Huile d'olive Ail haché Paprika ou piment d'Espelette Thym Herbes de Provence ou de l'estragon *On peut aussi glisser entre les tranches de pommes de.

Pains polaires ou pains suédois

Pains polaires ou pains suédois

Niveau de difficulté : facile

Jaune d’Œuf en Gravlax

Jaune d’Œuf en Gravlax

Une cuisson un peu inhabituelle, mais très intéressante de l’œuf.

Saumon gravlax à la betterave

Saumon gravlax à la betterave

Ingrédients: - 200g de saumon fumé - 50g de sucre - 50g de gros sel - 20ml de jus de betteraves - Le zeste d un citron - Poivre 1) Mélanger le sucre, le sel et les zestes de citron 2) Mettre la moitié du mélange sel-sucre dans une boîte hermétique et.

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