Le Top des recettes de Pays Basque
Gâteau basque, du Tarn
Deux copines me le réclament… Ça fait quelque temps que j'attends parler de gâteau basque par KC et CS de mespetitsplaisirs.
Poulet basquaise à la mijoteuse
Une autre recette de poulet basquaise ici dans une version à la mijoteuse qui cuit lentement à feu doux pendant que l'on fait autre chose.
Le gâteau Basque de Mathilde
Voici un gâteau que j’aime faire mais surtout manger , j’ai trouvé cette recette sur le blog Mathilde en cuisine qui tiens sa recette de sa grand-mère basque.
Poulet basquaise au cookéo
POULET BASQUAISE AU COOKEO AVEC SON RIZ BLANC Une recette délicieuse qui réchauffe et que j'adore ! Ingrédients : 3 cuisses de poulet 3 p.
Filet de cabillaud à la mousse de crevettes, sauce basque
Ingrédients : pour 6 personnes 9 filets de cabillaud (800 g environ) Sel et poivre du moulin *Sauce basque douce Sakari La mousse de crevettes 250 g de queues de crevettes décortiquées 100 g de crème fraiche liquide 30 % MG 1 œuf Sel et poivre du moulin.
Piperade au jambon de Bayonne
La piperade est une spécialité basque à base de tomates, de piments doux du Pays Basque, de poivrons rouges et de piment d'Espelette.
Riz à la gachucha (végétalien, vegan) ?
Cuisiné à la gachucha, le riz se cuit avec de l?oignon haché et de la tomate, auxquels viendront se rajouter des olives dénoyautées et du chorizo (il en existe de l?excellent végétal).