Le Top des recettes de Pays Basque
Histoire basque du chou et du canard
MARS : Le chou dans tous ses états La semaine dernière, journée « confits » chez mes amis biarrots (c'est aussi la période).
Marmitako
Marmitako Une recette basque à base de thon et de pommes de terre simple et rapide à faire.
Feuilletés « inspiration basque »
Pour accompagner une confiture de cerises noires épicée en provenance du Pays Basque, rien de tel qu’un peu de fromage de brebis d’Ossau-Iraty.
Lasagnes de poulet aux petits légumes
J'ai réalisé la première fois ce plat au débotté, avec un reste de poulet basquaise .
Axoa de veau
Aujourd'hui une spécialité qui nous vient du pays basque ! J'ai eu l'occasion il y a quelques années de passer un séjour dans.
Partenariat Jambons Oliveras
Contactée par Gérald de Jambons Oliveras, et gourmande comme je suis, j’ai accepté un partenariat avec cette belle enseigne! Forcément! Artisan-affineur depuis 1998 et spécialiste en jambons …
Le gâteau basque
Si vous allez dans le Pays basque, arrêtez vous chez Pariès à Biarritz, Saint Jean de luz, etc.
POULET BASQUAISE A MA FACON
Il me restait trois poivrons coupés en lamelles au congélateur et j'avais un beau petit panier de champignons de Paris frais.