Le Top des recettes de Pays Basque
Poulet basquaise
Quand on cuisine, souvent ça ne sert pas à grand chose de se prendre la tête, quand on a de bons produits entre les mains.
Brownie au piment d'Espelette
Pour faire écho à ma petite escapade basque, un petit "treat" pour accompagner le thé.
Mes bonnes adresses à Saint Jean de Luz
Une p'tite escapade de prévue au Pays Basque ?Voici le récap de mes bonnes adresses à Saint-Jean de Luz.
Côte de porc noir Gascon, purée de céleri rave
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
Gaspacho basque aux tomates, cerises et thym
NB DE PERSONNES : 4 1 kg de tomates mûres 1 kg de cerises dénoyautées 150 g de pain rassis 40 g d'oignon épluché et émincé .
Côte de porc noir Gascon, purée de céleri rave
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
Poulet »basquaise » sans le Basque
Hier soir, j’avoue je ne savais pas trop quoi faire à dîner, et puis j’ai eu une envie de poulet basquaise, mais je n’avais pas de poivrons, et les enfants n’aiment pas les …