Le Top des recettes de Pays Basque
CAKE DU PAYS BASQUE
Céline d'Afternoon Tea a publié une recette de cake qui m'a beaucoup plu : Cake chorizo olives Etorki (clic).
Côte de porc noir Gascon, purée de céleri rave
Le porc noir Gascon est une race locale de cochons du Sud Ouest.
Recette - Petite semaine de repos
Petite escale cette semaine dans la belle région du pays basque, magnifiques paysages et quelle gastronomie !! Du jambon séché, du fromage de brebis délicieux comme nulle part ailleurs, des gâteaux basques, de la confiture de cerise noire et j’ en passe.
Poulet basquaise
Cela faisait un petit moment que j’avais envie de manger un poulet basquaise et je pensais vraiment que c’était un plat compliqué à faire et pas du tout c’est très simple, enfin c…
Gaspacho basque aux tomates, cerises et thym
NB DE PERSONNES : 4 1 kg de tomates mûres 1 kg de cerises dénoyautées 150 g de pain rassis 40 g d'oignon épluché et émincé .
Un week-end à Biarritz
Quand j'ai vu que le 14 juillet tombait un samedi j'ai vite bloqué un p'tit week-end en famille.
Un hôtel à Anglet : La Villa Clara (Pyrénées Atlantiques)
Depuis plusieurs années nous avons pris l'habitude de venir régulièrement au Pays Basque pour profiter de cette région que nous adorons.
Gâteau basque
<P>Goûtez à la tradition avec ce gâteau basque délicieusement aromatisé au rhum et à la vanille !</p>