Le Top des recettes de Pays Basque
Salade de quinoa à la tomate et confit de porc
L'an dernier, on a expérimenté les vacances pourries aux Pays Basque, alors cette année, pour changer, direction la Bretagne, au moins même s'il pleut on ira quand même se promener et découvrir la région plutôt que de travailler sur la mise en pag
Gâteau Basque au nutella
J'ai toujours voulu essayer ce gâteau avec son design un peu robuste comme çà.
![BROYE DU POITOU COMME UN TOAST (CONFIT DE FIGUES, POMME, OSSAU IRATY, FRUITS ROUGES) [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-broye-du-poitou-comme-un-toast-confit-de-figues-pomme-o.jpg)
BROYE DU POITOU COMME UN TOAST (CONFIT DE FIGUES, POMME, OSSAU IRATY, FRUITS ROUGES) [#MADEINFRANCE #OSSAUIRATY]
Je propose ici une recette qui je trouve est originale mêlant le salé au sucré, le Poitou au Pays Basque en passant par la Provence et le.
Purée basque aux olives et au piment
Goûtée et approuvée par Moumou, Nola et Ananda, même si c'est de la "kipik".
Gâteau basque
Je continue mon petit tour des régions pour le CMUM avec un gâteau basque, une autre spécialité du Sud-Ouest.
Chipirons farcis, sauce tomate chistorra {façon basque}
Chipiron est le nom basque donné au calmar ou calamar.
Axoa de veau
Aujourd'hui une spécialité qui nous vient du pays basque ! J'ai eu l'occasion il y a quelques années de passer un séjour dans.
Poulet Basquaise
Poulet Basquaise: je l'ai fait entier mais il est possible de le faire qu'avec des cuisses ou autres partie du poulet/volaille6.