Vin
6 536 recettes
Oeuf poché sauce meurette
En cette période de Beaujolais, il me fallait faire un plat à base de vin rouge.
Fondue vigneronne au vin rouge et aux épices
Découvrez la recette de la fondue vigneronne, une variante de la fondue savoyarde ou de la fondue bourguignonne où le fromage et l'huile sont remplacés par du vin rouge aromatisé aux épices .
Chou farci de sanglier, sauce aux prunes
La recette des saucisses de sanglier employées dans la farce est disponible ici sur notre site.
Marie Maria à Crouseilles, vins de Madiran
Les vignerons de Marie Maria ont sélectionné les plus beaux coteaux et plateaux d’altitude pour leurs vins de l’appellation Madiran.
Tian provençal
Avec aubergines, tomates, courgettes, oignon, gousses d'ail, huile d'olive, romarin, thym, sel et poivre, fromage râpé .
Pissaladière aux oignons doux
Tous les ans au mois de juin nous préparons nos conserves d’anchois au sel, entre deux et trois kilos en fonction des années.
Coppa di testa cuite dans un bouillon de branches de fenouil
La coppa di testa, testa in cassetta ou sopressata di testa est une charcuterie d’Italie centrale à base de tête de cochon cuite, désossée et moulée.
Filet mignon à la forestière et pâtes fraîches
Avec Filet mignon porc, Echalotes, Champignons blancs, Crème fraîche, Vin blanc, Moutarde, Pâtes fraîches (tagliatelles), Huile d’olive .
Risotto aux truffes et aux étoiles de champignons
Risotto aux truffes et aux étoiles de champignons : recette complète (ingrédients et préparation), idée accords de vins
Chutney d'échalotes
Recette N° 1153 Chutney d'échalotes Ingrédients : 200 g d'échalotes 24 g de miel liquide +2 cuillères à soupe en fin de cuisson 4 cl de vin blanc sec 4 cl de vinaigre de cidre 1 cl de vinaigre de Modène 10 g de beurre 15 g d'huile d'olive 1 pincée de.
Endives Gratinées
Pour 6 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson : 1 heure Ingrédients : 6 endives 6 tranches de jambon de Paris assez fines 3 dl de vin blanc Pour la sauce : 30 g de beurre 40 g de fécule de pommes de terre 1/2 litre de lait 100 g de gruyère râpé 1.
Choucroute garnie : une recette maison réconfortante
Découvrez une recette facile et savoureuse de choucroute garnie maison.
Tranches Moelleuses au Chocolat et au Vin Chaud
Si je vous dis : incontournable sur les marchés de Noël alsaciens, traditionnel, mais avec modération, aux.
Les meilleurs calendriers de l'Avent 2023 : thé, café, vins et autres boissons
10 calendriers de l'Avent 2023 spécial boisson : thés, cafés, vins, bière, rhum et autres délices !
Risotto aux Fruits de Mer et Petits Pois, Cuit au Vin Blanc au multicuiseur cookéo
Venez découvrir cette délicieuse recette de Risotto aux Fruits de Mer et Petits Pois, Cuit au Vin Blanc au multicuiseur cookéo au Cookeo de Moulinex.
Filet de turbot sauce beurre rose
Ingrédients : pour 2 personnes 4 filets de turbot (un petit turbot) 2 cuillerées à soupe d’huile d’arachide ou de tournesol Farine pour les filets de turbot Sel et poivre du moulin La sauce beurre rose 100 g de beurre doux 1 échalote 1 verre de vin rosé.
Poires au vin d'Halloween et bananes fantômes
👻Normalement les fantômes, savent bien tenir leur rôle, Et peuvent se vanter, de venir nous hanter, Pour nous épouvanter.