Vin
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L'Elégance Française : Marinade au Vin Blanc pour Poisson
Pour les fins gourmets, rien ne dit élégance comme une marinade au vin blanc.
Vin et Web3 : quels intérêts ? 💻 🤔
Quels sont les usages du Web3 dans le vin ? Définitions, usages, limites, voyons en quoi cette nouvelle technologie peut aider le vin !
VIN DE FRAISES
Dans un saladier, écrasez à la fourchette 400 gr de fraises mûres lavées et équeuttées, ajoutez : 60 gr de sucre, 1 bouteille de 75 cl de vin blanc.
Tapas de moules en 3 sortes
En Espagne, la culture des Tapas est très présente : ces petites bouchées sont servies au moment de l'apéritif, et peuvent se décliner en de multiples recettes : gaspacho, tortilla, pan con tomate, salade de poulpe.
Apéritif vin de noix artisanal
Une ancienne collègue Marie Claude m'avait donnée une recette de vin de noix il y a bien longtemps.
Emincé de Poulet à la moutarde
Ingrédients : ( 2 personnes ) 400g Blanc de Poulet 200g Eau 1 Kubors 1 Oignon 100ml Vin Blanc 2 CS Maïzena 2 CS Moutarde à l'ancienne 1CS Huile d'olive Sel + Poivre > 882 Kcal la recette entière > 441Kcal la part A Titre Indicatif Pour le programme WW.
LAPIN A LA MOUTARDE
Pour 4 personnes : Dans une casserole, mettez : 300 ml de vin blanc sec, 350 ml d’eau, 1 bouillon cube de volaille maggi émietté, 2 cuillères à soupe de farine, 3 cuillères à soupe de moutarde ou de moutarde à l’ancienne, Sel, Poivre.
POELEE D'ENDIVES
Une recette anti gaspi, mes endives étaient entrain de s'abîmer et j'avais des sosiskis au congélateur Ingrédients : 1 oignon Pommes de terre 5 endives 4 sosiskis ou knakis Un peu de vin blanc Margarine et creme liquide Éplucher et émincer l'oignon Éplucher.
Cuisse de poulet marinée à la plancha
Cuisse de poulet marinée à la plancha Ingrédients pour 1 personne : 1 cuisse de poulet huile de colza vin blanc thym frais .
Rôti de dinde aux olives et tomates séchées
Pour 4 personnes Ingrédients: - 600g de rôti de dinde - 100g de tomates séchées - 2 cas de pignons de pin - 100g d'olives dénoyautées - 2 cas de parmesan râpé - Sel, poivre - 100ml de vin blanc - 200ml de bouillon de poule 1) Hacher finement les tomates,.
Bouchées d'abricots au jambon cru
Pour 4 personnes Ingrédients: - 8 abricots bien mûrs - 4 grandes tranches de jambon cru - 150ml de vin blanc sucré (type muscat) 1) Couper les abricots en deux et les dénoyauter 2) Déposer les abricots dans un plats et les arroser de vin.
Sangria au vin rouge sans fruits
Recette N° 1123 Sangria au vin rouge sans fruits J'avais envie de réaliser une sangria simple sans fruits pour qu'elle soit plus rapide à réalisée et plus simple à servir, c'est chose faite.
A Rivia, brochette d’abats de cabri
A Rivia est une recette corse ancestrale originaire du sud de l’île dans le Sartenais, l’Alta Rocca et la région d’Olmeto.
Variation autour de la sauce basque xipister
La sauce xipister (se prononce Chipister) est un vinaigre aromatisé façon basque : chaque famille a sa recette, mais la base est la même : du piment d'Espelette, de l'ail, des aromates, du sel, de l'huile et du vinaigre.
Palourdes chorizo, fenouil sauvage et poivron, à la plancha
La palourde est un petit coquillage bivalve que l'on débusque enfoui dans le sable.
Bourguignon de champignons
Avec champignons de Paris,carotte, petits oignons nouveaux, oignon moyen, ail, huile d'olive, thym frais, farine, vin rouge, concentré de tomates, bouillon de légumes, sel, poivre du moulin.
Vin rosé : 3 styles pour 3 méthodes de fabrication 🦩
Vin rosé : 3 styles pour 3 méthodes de fabrication 🦩 Voilà de quoi se préparer pour cet été et les bords de piscine 😎
Vacances en cuisine 37 - Poulet au chorizo et au vin blanc +
Le chorizo, saucisson emblématique des cuisines espagnole et portugaise, parfume ici de ses saveurs inimitables le poulet dégusté hier, un a.