Racine

Racine

252 recettes

Les recettes de cuisine "Racine" - page 9


Légumes racines et sa gratinée de noisettes

Légumes racines et sa gratinée de noisettes

INGREDIENTS 400 g de panais400 g carottes75 g de noisettes30 g de parmesan râpé3 càs d'huile d’olive35 g de farine de blé25 cl de lait de.

Légumes-racines rôtis au four

Légumes-racines rôtis au four

            INGREDIENTS 3 patates douces ou 6 pommes de terre4 carottes2 navets4 panais1 courge.

Epicée de légumes racines en cocotte

Epicée de légumes racines en cocotte

            INGREDIENTS 30g de beurre4 carottes1 panais2 rutabagas1 navet2 oignons rouges1 cuil.

Potage de légumes racines de luxe, sans gluten et sans lactose

Potage de légumes racines de luxe, sans gluten et sans lactose

Chez nous, peu importe l'occasion, il y a toujours un potage, avant ou après l'entrée.

Velouté de panais au Gorgonzola

Velouté de panais au Gorgonzola

Le panais fait partie des légumes oubliés, je dirais plutôt des légumes retrouvés car on ne fait que parler de ces légumes racines : panais,.

Légumes racines confits au four

Légumes racines confits au four

C’est la mode, on les voit partout ces légumes dits oubliés.

Coquelet aux légumes racines confits au four

Coquelet aux légumes racines confits au four

Voici une assiette bien colorée, et un plat très simple à réaliser : on prépare les légumes, on enfourne le tout et on ne s’en occupe plus.

Poulet sauté au citron vert, gingembre et coriandre

Poulet sauté au citron vert, gingembre et coriandre

Un plat très simple à préparer et plein de saveurs! Pour 6 personnes Niveau: facile Ingrédients: 800g de filet de poulet 3 gousses d'ail 3cm de racine de gingembre frais 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 cuillères à soupe de sauce soja le jus et.

Légumes racines rôtis épicés au sirop d’érable

Légumes racines rôtis épicés au sirop d’érable

Niveau de difficulté : très facile

Magrets laqués aux 4 épices, légumes racines crus et cuits

Magrets laqués aux 4 épices, légumes racines crus et cuits

La recette du chef Adrien CachotNiveau de difficulté : facile

Brochettes de poulet marinées à l'indienne - la cuisine de josette

Brochettes de poulet marinées à l'indienne - la cuisine de josette

Ingrédients : 4 pers 2 gousses d’ail 1 échalote 2 cm de racine de gingembre 4c à soupe de yaourt grec 2cà café de garam massala 1c ç café de curcuma 1c à café de coriandre en poudre 1c à café de cumin en poudre 2c à soupe de concentré de tomate 4 filets.

Poêlée de crosnes aux morilles

Poêlée de crosnes aux morilles

J 'ai une nouvelle fois craqué pour ce légume racine délicat et à la saveur entre artichaut et salsifis.

Poulet d'automne aux légumes racines

Poulet d'automne aux légumes racines

Poulet aux saveurs automnales, longuement cuit au four avec des légumes racines: patate douce, carotte, panais et navet, laqué au sirop d'érable

Potage froid de courgettes au moringa

Potage froid de courgettes au moringa

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive.

Crapaudine en croûte de sel

Crapaudine en croûte de sel

Préchauffez le four à 160°C (Th 6).

Poulet rôti aux légumes racines

Poulet rôti aux légumes racines

Mélanger tous les légumes avec l'ail, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 3 petites branches de thym, sel, poivre.

Poulet rôti aux épices et légumes racines

Poulet rôti aux épices et légumes racines

Un plat complet, simple et délicieux.

Ragoût de racines de Dagobah

Ragoût de racines de Dagobah

Pot-au-feu végétarien de légumes racines (Root-leaf stew) de la planête Dagobah.

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