Racine
252 recettes
Velouté très vert et son "croûton racine"
Non je n’ai pas mangé de champignons hallucinogènes (du moins pas encore !!) et pourtant le titre de la recette peut surprendre.
Salade de radis aux flocons de lentilles vertes
Comme je vous le disais dans de précédents postes, je suis une fan inconditionnée de radis : à l'apéro, en tartes fines, en déco de toast ou en salade, toutes les recettes sont bonnes pour mettre en avant ce petit légume racine que j'affectionne tout.
Souris d'agneau braisée aux légumes racines
Cuisine actuelle n°225 J'ai préparé ce repas vendredi soir, car comme nous sommes allés passer le w.
Le céleri - branche en cuisine
Le céleri-branche et le céleri-rave sont deux variétés de la même plante.
La betterave à toutes les sauces
La betterave rouge fraîche est disponible sur les étals de mai à septembre, mais comme tous les légumes racines, elle se conserve très bien et on peut la trouver une grande partie de l’année.
La vanille en cuisine
La gousse de vanille que nous utilisons en cuisine est le fruit d'une orchidée grimpante.
Soupe aux pois cassés, racines anciennes et curry vert - Région Nord (6) le Parc de Wavrechain sous Denain
Une recette riche en légumes tout ce que j'aime.
Risotto d'orge perlé aux asperges vertes
On a bien entendu l'habitude d'utiliser du riz pour cuisiner un risotto, la racine de ce mot parle d'elle même.
Tatin de cerfeuil tubéreux
Que ce soit du persil ou du cerfeuil tubéreux, je n'en trouve jamais sur mes marchés.
Hachis parmentier de pot au feu aux racines d'hiver
Pour ce parmentier à la viande de pot au feu , j'ai fait une purée aux racines d'hiver : carottes, navets boule d'or et topinambours.
Cuisses de canard orientales aux racines
Quand on est deux, les cuisses de canard sont une belle alternative pour ne pas en manger pendant plusieurs jours.
Soupe au persil racine
Je parie que vous n?avez jamais entendu parler du « Persil racine » également appelé « Persil tubéreux » !??
La racine carrée de la différence Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2013
Bonjour les amateurs de vins, Aujourd'hui je viens vous présenter ma nouvelle petite trouvaille.
Salade de radis marinées
INGRÉDIENTS : 2 carottes moyennes 2 bottes de radis 50 gr de persil 4 cas de vinaigre de cidre 4 cas de vinaigre de vin blanc 4 cas de sucre PREPARATION : Laver et couper fane et racine des radis.
Tournedos de boeuf à la moutarde à l'ancienne
La recette des tournedos de boeuf accompagnés de gratins de légumes racines.