Avec carottes, échine de porc, huile d’olive, sel, poivre, oignon, branche de céleri, gousse d’ail, lardons, vin rouge, fond de veau, petits oignons nouveaux, sucre, beurre, romarin, thym
Le morceau le plus tendre du veau ! le filet ou filet mignon est une pure merveille.
Cette Charlotte de la mer se réalise dans sa version originale avec du thon.
Cela faisait un moment que je n'avais participé à ce jeu et bien c'est chose faite voici ce que j'ai choisi en me rendant chez Mely et c'est.
C'est une nouvelle recette de rouelle de porc qui sent bon la Provence grâce aux ingrédients qui l'entourent : aubergines, tomates cerises, ail, oignon, olives de Nyons, romarin, pesto rosso et huile d'olive.
Une recette facile à diviser que j’ai simplement adaptée pour deux, et qu’il serait un jeu d’enfant de réaliser pour quatre.
Une spécialité moelleuse et gourmande de la région PACA, idéale à partager à l'apéritif ou en accompagnement d'un repas.
Lors de mon séjour dans la Drôme Provençale je vous avais déjà dit avoir visité un moulin à huile à l'ancienne, olives pressées sur pierre.
Venez découvrir cette délicieuse recette de Tomates à la Provençale au robot multi-cuiseur Moulinex au Cookeo de Moulinex.
L’abricot, je me répète je crois, je l’aime croqué mais surtout cuisiné et j’adore particulièrement l’associer au romarin, cette plante provençale qui le parfume délicatemen…
J'ai découvert cette fougasse l'année dernière au cours de mon séjour à Menton durant la fête du citron.
Une très vieille recette provençale presque oubliée que je fais chaque été.
Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !
Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable
Un délice de pain frais sorti du four qui embaume la maison de romarin, cette fougasse sent si bon le sud !
Une pâte levée sucrée à la saveur de fleur d'oranger, à la texture incroyable