Provençale

Provençale

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Les recettes de cuisine "Provençale" - page 3


Fougasse d’Aigues-Mortes

Fougasse d’Aigues-Mortes

Aujourd'hui je vous propose une fougasse sucrée, une spécialité du sud de la France, d'Aigues-Mortes.

Foccacia aux olives noires et tomates cerises

Foccacia aux olives noires et tomates cerises

La foccacia est une spécialité Italienne, une sorte de brioche salée parfumée aux herbes aromatiques romarin, thym.

Bruschetta à la Provençale

Bruschetta à la Provençale

Voici une nouvelle idée de bruschetta, j’aime beaucoup les soirées tartines, chacun les fait à son goût.

Chou-fleur à la provençale

Chou-fleur à la provençale

Préparation : 25 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients :pour 4 personnes 1 beau chou-fleur 4 cuillères à soupe d’huile d’olive1 oignon1/2 boîte de champignons de Paris émincés4 belles tomates25 cl de vin blanc2 tranches de jambon à griller60 grs de gruyère.

Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale

Feuilletés tomate et fromage de chèvre à la provençale

Ingrédients: Pour 4 feuilletés - 300Gr de pâte feuilletée (maison si possible, recette ici)- 4 belles tranches de tomates- 4 belles tranches de fromages de chèvre en bûche- du pesto rosso (= pesto rouge ou pesto aux tomates séchées)- des herbes de provence-.

La tarte à la tomate : un plaisir estival

La tarte à la tomate : un plaisir estival

Quand l'été est bien installé, les tomates sont juteuses, ont du goût, et on en mangerait à tous les repas : en salade, farcie, à la provençale ou encore en sauce.

Fougasses Lardons à ma Façon

Fougasses Lardons à ma Façon

La fougasse lardons à ma façon est une recette réalisée depuis des années qui est devenue un indispensable pour l’apéritif.

Dos de Cabillaud à la Provençale WW

Dos de Cabillaud à la Provençale WW

Dos de Cabillaud à la Provençale, un savoureux plat estival, à base de poisson blanc, facile et simple à réaliser pour un repas léger.

GROSSE FOUGASSE AUX TOMATES FRAÎCHES - FROMAGE ROUGE ET OLIVES NOIRES

GROSSE FOUGASSE AUX TOMATES FRAÎCHES - FROMAGE ROUGE ET OLIVES NOIRES

Je crois que cette fougasse* a conditionné toute une fratrie, la fougasse de maman juste avec des tomates fraîches grossièrement coupées, des olives n

Des Quenelles au Brochet et Encornets à la Provençale

Des Quenelles au Brochet et Encornets à la Provençale

Aujourd'hui, je vous propose de préparer des quenelles, vous savez combien je les affectionne.

Fougasse sucrée

Fougasse sucrée

Une recette pour le petit dèj ou pour le goûter

La fougasse aux olives de Feuillette

La fougasse aux olives de Feuillette

La recette de Jean-François FeuilletteNiveau de difficulté : facile

Carpaccio de bœuf BIO, salade de pâtes et légumes à la Provençale

Carpaccio de bœuf BIO, salade de pâtes et légumes à la Provençale

Pour un déjeuner estival tout en légèreté, on opte pour cette savoureuse salade de carpaccio de bœuf BIO, pâtes et légumes à la provençale.

Wraps au thon Provençale

Wraps au thon Provençale

Un wrap, du verbe anglais to wrap signifiant « envelopper », ou roulé au Canada francophone, est

Des Gnocchis à la Sardine, Sauce provençale

Des Gnocchis à la Sardine, Sauce provençale

Cette fois encore, je vous propose de cuisiner les sardines chaudes.

Alouettes sans tête à la provençale

Alouettes sans tête à la provençale

Les alouettes sans tête sont des paupiettes de bœuf ou de veau.

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