Provençale

Provençale

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Les recettes de cuisine "Provençale" - page 50


Salade de pois chiches pour les rameaux Tradition Provençale

Salade de pois chiches pour les rameaux Tradition Provençale

En Provence, la tradition des Rameaux, veut que ce jour-là, au repas de midi, on mange un plat de pois-chiches.

Pizza provençale à la plancha

Pizza provençale à la plancha

  Aujourd'hui, je me suis transformée en pizzaiola.

Cigalines ou araignées de porc + ratatouille Provençale à la plancha

Cigalines ou araignées de porc + ratatouille Provençale à la plancha

L'araignée de porc également appelée « Cigaline » est un morceau de viande très tendre qui ravira tous les gourmets.

Recette - cigales à la provençale

Recette - cigales à la provençale

Les Cigales de mer,  sont des crustacés comestibles proches des homards, langoustes et écrevisses.

Aiguillettes de canard à la Provençale cuisson à la plancha

Aiguillettes de canard à la Provençale cuisson à la plancha

  Le plaisir de cuisiner à la plancha à gaz Simogas◄, c'est conviviale.

Recette plancha "Tranche de gigot d'agneau à la provençale "

Recette plancha "Tranche de gigot d'agneau à la provençale "

La plancha à gaz Simogas◄ le plaisir de cuisiner entre amis ou en famille.

Moules à la Provençale, cuisson à la plancha

Moules à la Provençale, cuisson à la plancha

C'est encore l'été, alors profitez de cette recette de moules à la provençale cuisson à la plancha .

POMPE A HUILE PROVENÇALE

POMPE A HUILE PROVENÇALE

La pompe à l'huile (en langue d'oc,  poumpo à l'oli ou pompa a l'òli) est un dessert à base de farine, d'huile.

AÏGO BOULIDO - Soupe provençale

AÏGO BOULIDO - Soupe provençale

AIGO BOULIDO est une soupe provençale préparée à base d'ail et de feuilles de sauge bouillies.

Daube provençale

Daube provençale

  Le genre de plat familial qui mérite d'être mijoté pendant des heures.

ESTOUFFADE de bœuf et riz noir de Camargue, recette Provençale

ESTOUFFADE de bœuf et riz noir de Camargue, recette Provençale

L'estouffade est un plat Provençal riche en saveurs et en arômes.

Poulet à la provençale

Poulet à la provençale

Ingrédients ( 4 personnes) 1 petit poulet cuit (un poulet dont vous vous êtes servi pour faire du bouillon.

Cannellonis provençaux

Cannellonis provençaux

Une recette pour mes lectrices végétariennes :)   Ingrédients (+/- 20 cannellonis) 20 cannellonis 2 petites aubergines 1.

Agneau à la provencale et brocolis aux amandes

Agneau à la provencale et brocolis aux amandes

C'est Pâques! On ne déroge pas à la règle: l'AGNEAU 4 côtes d'agneau Tomates  Ail Persil Herbes de Provence Huile Bien faire.

Fougasse aux olives noires

Fougasse aux olives noires

C'est le soleil dans la maison, les parfums mêlés de l'origan, des olives.

Fougasse aux olives vertes

Fougasse aux olives vertes

Faire du bon pain à la maison, ce n'est pas si facile.

Salade niçoise

Salade niçoise

Accompagnée de pain frais, cette salade provençale constitue un véritable plat complet pour l'été.

Tomates à la provençale

Tomates à la provençale

J'ai pioché cette recette de tomates au four chez Christelle Robin - lien -   dans le cadre du Tour en cuisine   - lien -  .

Focaccia aux tomates confites et au romarin

Focaccia aux tomates confites et au romarin

Sans pétrin ni verre gradué, je me suis tout de même débrouillée pour faire une focaccia avec des tomates confites maison, du romarin du ja.

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