Durant les vacances de Toussaint nous avons passé une semaine en Drôme Provençale.
Découvrez notre recette terre et mer alliant les saveurs iodées des ormeaux et les couleurs des légumes !
Une recette pleine de soleil et de saveur avec nos palourdes à la provençale by La Perle de Marie-Jo
Avec aubergines, huile d’olive, Quinoa, persil, ail, tomates confites, fromage de chèvre (de fêta si vous avez), Sel, poivre D’après une recette tipiak.
Cette darne de saumon se dissimule sous une pâte aux tomates séchées et aux olives noires semblable à une tapenade et proche d’un pesto.
Cuisine dédiée à la gastronomie du terroir Bônois, inspiration culinaire personnelle,familiale,traditions ancestrales de ma ville Annaba-Algérie
Préparé façon Provençale, les céleris sont poêlés avec une sauce tomate.
Ingrédients : pour 6 personnes 1 carré de porc d’ 1 kg 500 500 g de tomates fraîches 140 g de lardons fumés 60 g d’olive noires dénoyautées 4 gousses d’ail épluchées 1 cuillerée à café d’herbes de Provence (ou 3 petites branches de romarin) 1 bouquet.
La recette d’Ulric Durnez, chef Guy DemarleNiveau de difficulté : facile
Voici l’omelette à la provençale, appelant, comme on s’y attend, une riche garniture légumière où dominent la tomate, la courgette et le poivron.
Dans mon précédent post, je vous ai promis de vous dévoiler la petite recette que j’ai créée avec le surplus de garniture préparée pour mes Tomates à la provençale maison (clic – lien r…
L'année dernière, je vous avais proposé la recette des tortillas au blé.
Pour un apéritif bien gourmand, j'aime souvent préparer des tartinades, houmous.
Si vous faites partie des personnes qui n’ont jamais osé se lancer dans la confection de tomates à la provençale, je peux vous assurer que c’est un jeu d’enfant ! Et leur effet es…
Un autre plat rapide à préparer avec du saumon, ce poisson si facile à réussir et souvent en promotion dans les chaînes alimentaires.
Une envie de faire un repas rapide, simple et bon avec les tomates et aubergine du potager.
J'ai réalisé cet accompagnement un soir que nous faisions un barbecue, j'avais envie de changer un peu.