Pour 2 personnes Dans une sauteuse, faire chauffer 2 cuillères à café d'huile d’olives .
Avec tomates, gousse d’ail, persil, Chapelure, Huile d’olive, Sel, poivre.
Nous avions des invités qui arrivaient et j'avais envie de réaliser des petites bouchées apéritives rapidement avec ce que j'avais dans le placard.
Les pieds et paquets ou pieds paquets sont une création marseillaise attribuée à Louis Ginouvès, cuisinier du quartier de la pomme à la fin du XIXe siècle.
Je cuisine assez rarement le poisson au four car je trouve difficile de bien gérer le degré de cuisson.
Sauce aïoli L'aïoli est une recette provençale internationalement reconnu.
Ce plat met la douceur de la recette d’Aubergines cuisinées à la provençale d’aucy à l’honneur et invite à la savourer avec de la mozzarella, du parmesan.
Pour le second défi de la journée, il a fallu s'organiser, j'ai jeté mon dévolu sur de la fougasse parfumée cette fois à du sel aux fines he.
Aujourd'hui, je vous propose un plat que vous ne m'auriez jamais fait manger il y a quelques années encore 😂 Les tagliatelles aux boulettes sauce provençale.
Lorsque l'Italie rencontre la France, cela donne naissance à un plat délicieusement fusion : les Spaghettis Gratinés à la Provençale.
Évoquant les saveurs ensoleillées du Sud de la France, nos brochettes de crevettes à la rouille provençale apportent une touche méditerranéenne à votre table.
Ratatouille traditionnelle provençale, plat savoureux est connu pour son charme rustique et sa simplicité, un plat incontournable.
J'ai servi cette poitrine toute tendre et bien caramélisée avec des tomates à la provençale.
Voici une délicieuse recette de gratin d'aubergine à la provençale, parfaite pour le mois d'août quand les aubergines sont à leur apogée.
L'été c'est la saison des apéros, des tartes à la tomate, des toasts.