Provençale
1 091 recettes
La pissaladière de Nice est une spécialité provençale !
La pissaladière de Nice est une spécialité provençale qui se déguste particulièrement l'été.
Ragoût de morue à la Provençale
Une idée de préparation pour la morue qui change de l'habituelle brandade; je n'ai pas souvent l'idée d'en acheter pourtant j'aime.
Daube Provençale Cuisson Lente (basse température)
Des recettes pour émoustiller vos papilles et des recettes au THERMOMIX ou pas .
Sauté de porc à la provençale
Ingrédients pour 4 personnes : 4 Belles côtes dans l’échine 1 2Gros oignon rouge 2 Mini poivrons rouges 2 Mini poivrons verts 2 Mini Poivrons jaunes 3 Gousses d’ail 2 Branches de Romari…
Émincés de veau à la provençale
Une expérience gastronomique qui offre aux papilles un camaïeu de saveurs délicates, si douces au palais.
Escalope de poulet à la provençale au thermomix de Vorwerk
Comment faire une escalope de poulet à la provençale au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 11 ingrédients, en 9 étapes.
Beignets de fleurs de courgettes. Spécialité de la cuisine provençale
Cette recette de beignet de fleur de courgette est délicieuse ! C'est une spécialité de Provence et d'Italie,Vous pouvez utiliser de la pâte à frire pour faire les beignets, mais ici j'ai pris uniquement un œuf et de la chapelure.
Jarret de dinde à la provençale
Aujourd'hui je vous propose ce plat qui permet de changer un peu des légumes d'hiver.
Brioche des rois provençale
Cette brioche des rois provençale que je vous propose aujourd'hui est délicieusement parfumée à la fleur d'oranger .
Céleri braisé à la provençale
Ingrédients : pour 4 personnes 1 beau pied de céleri branche 2 oignons 100 g de bacon 40 cl de sauce tomate maison (ou du commerce) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin Préparation : Nettoyer et laver le céleri.
![JEAN MARTIN ET SON COFFRET L'APERO {#CONCOURS INSIDE} [#JEANMARTIN #PROVENCE #APERO #MADEINFRANCE #JEUCONCOURS]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2022/01/la-cuisine-du-p-tit-chef-jean-martin-et-son-coffret-l-apero-concours-inside-jean.jpg)
JEAN MARTIN ET SON COFFRET L'APERO {#CONCOURS INSIDE} [#JEANMARTIN #PROVENCE #APERO #MADEINFRANCE #JEUCONCOURS]
Il y avait bien longtemps que je ne vous avais pas parlé de la marque provençale Jean Martin.
Cabillaud à la provençale
Calories : 60kcal pour 100g Temps : 25 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients : - 4 dos de cabillaud (555g pour moi) - 1 échalote - 2 gousses d'ail - 130g de poivrons (surgelés pour moi) - 350g de purée de tomate - 56g d'olives verte.
Verrines de daurade à la provençale
Mettez un de soleil dans vos menus de fêtes avec ces verrines de daurade dans lesquelles les tomates, l’ail et les anchois apportent leur touche provençale.
Chapon au citron confit pour un Noël à la provençale
Cette recette familiale, facile à réaliser, de chapon au citron confit met les papilles en émoi et se sert, pourquoi pas avec un gratin de cardes.
Poulet au chorizo, tomates et olives à la Provençale
Vous souhaitiez cuisiner votre poulet sans savoir comment ? Voici une parfaite recette de poulet au chorizo qui vous emmène tout droit dans le Sud.
Tarte Tatin à l’huile d’olive de Nyons AOP
Direction Drôme provençale ! Les inconditionnels de tartes renversées vont fondre pour cette Tarte Tatin à l’huile d’olive.
Treize desserts de Noël
Tradition culinaire provençale riche en symboles, l'abondance des treize desserts prolonge la veillée de Noël.
Sauce Raïto
Sauce provençale aux tomates, au vin rouge, aux olives et aux câpres, typique du souper de Noël provençal.
Sapins feuilletés jambon moutarde
Un apéro facile, pas cher et vraiment délicieux pour régaler vos convives Pour une quinzaine de sapins Ingrédients: - 1 rouleau de pâte feuilletée - 2 tranches de jambon - Moutarde (à la provencale pour moi) - 1 oeuf battu 1) Recouvrir la pâte feuilletée.