Une délicieuse façon de déguster la butternut et la feta! pour un repas du soir simple et rapide.
Un autre souvenir culinaire des Antilles…le colombo de porc, rapide et facile à réaliser, c’est un régal.
Je me suis procurée cette sauce que j’avais vu passer dans plusieurs recettes de poisson et de poulet et j’en ai recouvert mes pavés en adap.
Présentation du rougail bringelle (aubergine) réunionnais (974) Ingrédients du rougail bringelle créole : 1 Bringelle (Aubergine).
Il s'agit d'une recette venue tout droit des Antilles qui mêle aromates et piments dans une sauce dans laquelle on fait pocher le poisson.
Ingrédients pour 4 personnes : 2 dorades 5 citrons verts ½ piment vert frais 2 c.
Cette recette de toasts au pain d'épices et chorizo est très facile à faire.
Si vous êtes comme moi, vous avez probablement été convaincu dès le premier mot… tout ce qui implique de l’ail est bon pour moi ! C’est en France et en Espagne que j’ai appris à a…
Je ne me suis jamais considérée comme une personne très militante – bien que j’aie des opinions bien arrêtées sur les sujets qui me tiennent à cœur, je ne suis pas du genre à risquer ma…
Présentation de la salade thon maïs créole.
C’est officiel, l’été est là ! Je ne voulais pas maudire le beau temps que nous avons eu en gambadant, mais je ne peux pas me retenir plus longtemps… attendez-vous à de la pluie demain …
Envie de faire une petite version différente des huîtres chaudes pour les fêtes, c'est par ici que ça se passe ! Pour 1 assiette, il vous faudra: - 500 g de gros sel - 10 huîtres creuses N°3 - 1 échalion - 3 tranches de jambon de Bayonne - 15 cl de crème.
J'adore les gratins de légumes et j'en cuisine souvent.
Le Pavé de Saumon frais au Lard Fumé et sa Crème au Piment d'Espelette est une recette fantastique qui ravira les papilles des plus exigeants.
Les beignets de brocoli sont de délicieuses bouchées salées, idéales à servir en apéritif entre amis.
Bonjour a vous toutes et toutes.
Blancs de Poulet à la Crème de Tomate Piquante (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 blancs de poulet 1 oignon 1 piment frais 1 poivron rouge 1 dizaine d'olives (ici aux poivrons et anchois) 2 càs d'un Condiment à l'Ail et aux Tomates Séchées (sinon un.
Présentation du sandwich Dakatine Ingrédients du sandwich Dakatine créole : 1 baguette de pain.
Ingrédients : pour 2 personnes 1 oignon 300 g de cèleri rave épluché (poids net) 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive Fleur de sel Poivre du moulin et piment d’Espelette 3 à 4 cuillerées à soupe de lait de coco Des lamelles de poutargue Préparation :.