Quand on est nombreux, rien de mieux qu’un grand plat au centre de la table.
Je ne sais pas si on peut parler d’une recette tellement ce plat est facile à faire, mais tout le monde le sait, compliqué ne veut pas forcément dire bon.
Petit amuse-bouche frais et original à base d’avocat, préparé en quelques minutes, pour changer de la traditionnelle verrine avocat crevette ou avocat saumon.
En plat unique ou comme accompagnement, essayez le boulgour aux légumes et aux dattes.
Sensation assurée avec ces verrines avocat et crevettes pour l’apéritif! Ingrédients pour 8 verrines : 2 avocats8 crevettes fraiches, décortiquéesune pincée de piment doux jus de citron, la q…
J'ai imaginé une recette de jus d'orange chaud qui sent bon Noël avec de la mangue, des épices (cannelle, gingembre, piment d'Espelette, badiane.
Ingrédients: 1 grosse aubergine 3 tomates 1 oignon 1 c à café de cumin 1 c à café de curcuma 1 c à café de poudre de piment d’espelette 1 c à soupe d’huile d’olive 200ml d’eau sel, poivre.
On a davantage l'habitude des spaghettis alla puttanesca, mais mon placard avait des pappardelle et j'ai un faible pour les pâtes plates.
Ingrédients 500 grammes de brèdes songes 1 oignon 2-3 pommes d’amour (tomates) Ail / Gingembre Sel Poivre 4-5 piments secs Pâte de tamarin (diluez environ 4-5 graines dans un petit bol d’eau…
Salade de Poulpe (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 tentacules de poulpe cuites (de taille moyenne, cuites) 2 gousses d'ail 1/2 oignon 1/2 poivron rouge Quelques brins de ciboulette 4 olives noires 2 pétales de tomate séchée (dans l'huile) 1 piment oiseau.
Ma recette ultra gourmande des tartines avec les bons produits AOP du Pays Basque comme le Jambon Kintoa, le fromage Ossau Iraty et le Piment d'Espelette
Présentation du rougail boucané réunionnais.
Blog de cuisine et de voyage
Recette du poulet basquaise aux piments doux et poivrons, oignons, vin blanc, tomates.
Velouté de fin d’été aux aubergines, tomates, origan et piment d’Espelette ! A déguster chaud ou froid !
Salut Salut !! Ah la fameuse Salade Caesar !!! Une salade incontournable !! Avec sa sauce blanche dont on ne connaît pas trop la composition mais qui est si bonne… Ben figurez-vous que dans la sauce caesar, il y a de la pâte d’anchois ou de la sauce.
Salut Salut !! C’est l’été… l’heure des Barbecues est arrivée !!! Donc oui : on va manger des brochettes, des merguez, des côtes de porc, des saucissettes… Mais n’oublions pas l’accompagnement .
Salut Salut !! Aujourd’hui au menu, des pâtes … Plus précisément des Linguine.
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien ! Ce midi au menu, du Poulet à la moutarde.
J'adore le roquefort! je l'aime tel quel sur un très bon pain ou détourné dans des sauces, dans une salade, avec une viande.