Foie gras, magret et confit de canard aux saveurs mauriciennes

Foie gras, magret et confit de canard aux saveurs mauriciennes
D’après la recette de Jeffrey NG Cheong Wong, lauréat du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : moyen

Les recettes similaires


Foie gras maison facile - Terrine de foie gras

Foie gras maison facile - Terrine de foie gras

Vous recherchez une recette pour réaliser votre foie gras maison simplement et facilement ? Cette recette est faite pour vous.

Mini brioche au foie gras, magret de canard avec du confit d'oignons

Mini brioche au foie gras, magret de canard avec du confit d'oignons

  Dans quelques jours, c'est la SAINT VALENTIN , donc je vais vous donner quelques recettes très faciles à faire et à refaire.

Magret de canard rôti au foie gras et oignons confit

Magret de canard rôti au foie gras et oignons confit

Généralement, à Noël nous avons le droit à la fameuse pintade ou dinde, mais lorsque nous recevons, j'essaie de changer chaque année et ne.

MINI BURGERS AU FOIE GRAS, MAGRET DE CANARD FUMÉ ET CONFIT DE FIGUES

MINI BURGERS AU FOIE GRAS, MAGRET DE CANARD FUMÉ ET CONFIT DE FIGUES

Alors cette recette m'a tapé dans l'oeil visuellement tout d'abord (AudreyCuisine) puis en regardant ce qui la composait, j'ai été.

Canard en 3 façons : foie, magret et confit

Canard en 3 façons : foie, magret et confit

Pour une assiette pleine de gourmandise et de saveurs, le canard se décline en 3 façons, à cuisiner tout simplement à la poêle.

Tourte au foie gras et magret, caillettes au confit de canard

Tourte au foie gras et magret, caillettes au confit de canard

Inspirée par la recette de Doryan Stevenard – 2e Prix du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2020Niveau de difficulté : facile

P'tit hachis parmentier de canard (cuisses de canard confit et magret séché)

P'tit hachis parmentier de canard (cuisses de canard confit et magret séché)

Avec cette recette, on oublie le light mais bon, au mois de février, on peut encore se faire plaisir.

Opération foie gras maison de retour du marché au gras de Samatan (Gers)

Opération foie gras maison de retour du marché au gras de Samatan (Gers)

Marché au gras dans le Gers à Samatan et préparation des bocaux de foie gras cru maison

Magret de canard en croûte au foie gras

Magret de canard en croûte au foie gras

Ingrédients 1 magret de canard 1 pâte feuilletée 1 escalope de foie gras cru Sel Poivre 1 jaune d'œuf Quadrillez le gras du magret au couteau et saisissez-le dans une poêle à sec à feu vif, 4 minutes côté gras puis 2 minutes côté chaire.

Pancakes terre et mer Saumon, foie gras ou magret de canard | CahierTC4

Pancakes terre et mer Saumon, foie gras ou magret de canard | CahierTC4

Pancakes terre et mer - Saumon, foie gras ou magret de canard? Ces incontournables de nos tables festives sont déposés sur un pancake moelleux.

Tourte de Noël au foie gras et magret de canard

Tourte de Noël au foie gras et magret de canard

A la recherche d’un plat de Noël original ? Essayez cette tourte au foie gras et magret de canard qui sera du meilleur effet sur votre table.

Brochette de pruneau au foie gras et magret de canard

Brochette de pruneau au foie gras et magret de canard

Ingrédients : pour 15 brochettes 15 pruneaux dénoyautés 15 tranches de magret séché ou fumé (pour moi séché maison) 3 petites tranches de foie gras (maison pour moi) Des piques en bois pour apéritif Préparation : Commencez par découper le fois gras en.

Toasts de foie gras au magret de canard séché

Toasts de foie gras au magret de canard séché

Toasts de foie gras au magret de canard séché J'ai préparé ces toasts qui ont franchement régalé mes invités, avec un reste de foie gras du réveillon de Noël que j'avais surgelé.

Oeuf à la coque au foie gras d'oie, magret de canard et graines de nigelle

Oeuf à la coque au foie gras d'oie, magret de canard et graines de nigelle

  Il me restait du foie gras et du magret  de canard, j'ai eu l'idée de préparer des oeufs à la coque avec du  foie.

Salade de magret de canard  et foie gras

Salade de magret de canard et foie gras

Ingrédients pour 4 personnes : Tranches de bloc de foie gras de canard au torchon  4 tranches fines de magret de canard fumé 4 tranches de magrets séchés  4 poignées de salade de votre choix 4 croutons ou (tranches de pain griller) 1 c à s de vinaigre.

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard

Tartines de magret et toasts de foie gras, l’apéro canard

Pour un apéro tout canard, préparez ces deux recettes : les tartines de magret de canard séché et les toasts de foie gras aux figues.

Magret de canard avec sauce au foie gras - recette facile.

Magret de canard avec sauce au foie gras - recette facile.

Magret de canard avec sauce au foie gras, je vous conseille cette délicieuse recette si facile pour un plat de canard un plat pour toute votre famille.

MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS

MAGRET DE CANARD, SAUCE AUX GIROLLES ET FOIE GRAS

J'ai utilisé la sauce aux girolles et foie gras publiée avant-hier pour accompagner un magret de canard.

Velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé

Velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé

Un savoureux velouté de topinambours au foie gras et magret de canard fumé qui sera parfait à votre table de fêtes

Les avis


Soyez le premier à mettre un commentaire

Votre commentaire


Copyright RecettesMania ©2024. All rights reserved.