Pour celles et ceux qui me suivent régulièrement, vous commencez à savoir que j’ai un petit, voire un gros faible pour les joues de porc 😉 , donc lorsque j’ai vu que le thème du mois de…
Joues de porc confites à la bière Ingrédients : 3 joues de porc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 petit morceau de.
De délicieuses et savoureuses joues de porc confites et fondantes à souhait
Ingrédients pour 4 personnes : 8 joues de porc 4 pommes de terre 1 chou 1 c.
De délicieuses joues de porc irrésistiblement confites et fondantes baignées dans une sauce à la moutarde, à la bière et au miel
J'apprécie ce morceau de viande, la joue de porc, et cette fois, je la cuisine selon une recette des Petits plats de Christopher .
Recette des joues de porc, qui font partie des abats, mais plus fondantes que la viande, à la bière et au miel
Voici un délicieux plat mijoté, vous aurez une sauce bien parfumé et des joues de porc bien fondantes, tout les ingrédients pour un délicieux plat en sauce.
Allez, une délicieuse recette de plat mijoté pour faire un pied de nez au mauvais temps de ce début d'année.
Voici une recette d’un morceau de porc peu connu, la joue de porc ! Une viande idéale à faire mijoter et confire.
Pour 3 à 4 : 800 g de porc 2 càs de farine huile d'olive 1 oignon 2 pommes 3 feuilles de laurier 3 brins de thym 2 càs de miel 500 ml de cidre brut sel Passer les joues de porc dans la farine.
Pour 3 à 4 : 800 g de porc 2 càs de farine huile d'olive 1 oignon 2 pommes 3 feuilles de laurier 3 brins de thym 2 càs de miel 500 ml de cidre brut sel Passer les joues de porc dans la farine.
C’est la première fois que je cuisine les joues de porc, il est vrai que ce n’est pas très courant.
Je poste cette recette un d'hiver un peu en retard, mais par ce mauvais temps et avec les choux que l'on trouve encore, elle reste un peu de saison ! Pour 4 personnes : Ingrédients : -8 joues de porc -1 chou frisé -2 carottes -2 oignons -4 cuillerées.
Joues de porc confites Une délicieuse recette où la viande de joues de porc bien tendre et moelleuse.
Ingrédients pour 4 personnes : 1 kg de joues de porc ( 8 pièces ) 750 ml de bière d’abbaye 2 feuilles de laurier 1 brin de thym .
Souvent méconnues et boudées à tort, les joues de porc à la bière font partie de ces plats qui, mijotés longuement, développent un incroyable fondant.
Pour 3 : 6 joues de porc 150 g de lardons fumés 1 oignon moyen 1 petit poireau 1 boite de champignon de paris 1 bière de 33 cl 15 cl d’eau laurier, thym 4 càs de crème fraîche huile d’olive sel Retirer le vert, la racine du poireau et la première peau.
Recette joues de porc à la bière blonde proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
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