Fruit
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L’entremets Fraise Vanille (version 1)
Une symphonie de mousse fraise, crémeux vanille et biscuit amande.
L’entremets Fraise Vanille (version 2)
Même entremets que la 'version 1', avec une présentation différente en chocolat velours
Madeleines à la compote de pomme *
Des Madeleines à la compote de pomme toutes mignonnes avec leur jolie bosse et bien légère car elles ne contiennent pas de beurre.
BOWL DE SKYR AUX FRUITS ROUGES ET RAISIN ROSE
Comme chaque année ou presque, je participe à Octobre Rose , la campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein.
BOWL DE SKYR AUX FRUITS ROUGES ET RAISIN ROSE (OCTOBRE ROSE)
Comme chaque année ou presque, je participe à Octobre Rose , la campagne de sensibilisation au dépistage du cancer du sein.
Carpaccio de figues et sa Burrata crémeuse
Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!
Réinterprétation de MIMI de Cyril Gaidella : croustillant aux graines de courge, biscuit chiffon coing et poire, confit de coing et poire, ganache montée à la vanille, praliné aux graines de courge
Il aura fallu attendre 7 ans (de réflexion ? 🙃), après le "Fraisier Jardin Printanier" (cf le 7/6/2017) pour enfin réaliser une nouvelle création de ce pâtissier de talent, lauréat du championnat de France du dessert en 2017 et qui, depuis, a fondé sa.
Curry de poulet au kiwi
L'association unique du kiwi frais avec des épices douces apporte une touche acidulée et sucrée à ce plat savoureux et original.
TARTE- BANANES CARAMÉLISÉES ET CRÈME PÂTISSIÈRE- PÂTE BRISÉE SANS ŒUFS ET SANS REPOS
Tarte avec des bananes caramélisées et crème pâtissière à la vanille.
Verrine aux framboises parfumée à la rose – un délicieux dessert girly
Cette verrine est parfaite pour ceux qui recherchent un dessert léger avec une p’tite touche d’élégance !
Café Marie-Thérèse au Chocolat
Le Café Marie-Thérèse au chocolat est une boisson gourmande qui mêle les arômes riches du chocolat chaud et du café noir avec la douceur de la crème Chantilly.
Gâteau aux pommes moelleux et fondant
Le gâteau aux pommes est un dessert intemporel, apprécié pour sa simplicité et sa douceur.
Gâteau facile poire chocolat - inratable !
La recette du gâteau poire chocolat, ultra moelleux et inratable
Tarte aux Poires à la Frangipane : Une Douceur Traditionnelle
Tarte aux poires à la frangipane, une savoureuse tarte légère à base de poires et de crème frangipane, facile à réaliser pour le goûter
Gâteau à la semoule, pommes et pépites de chocolat
Un gâteau idéal pour le goûter : il est léger, moelleux, parfumé à souhait, bien humide et gourmand avec ses pépites de chocolat.
Panna cotta au sirop d'érable, compotée de pommes et crumble noisette
Voici une panna cotta bien automnale ! Elle est parfumée avec du sirop d'érable et garnie de pommes caramélisées et de crumble.
Riz au lait à la courge et à la cannelle
Après le risotto à la courge, voici son petit cousin sucré, le riz au lait à la courge.
Tarte tatin de poires
J'ai tenté une version avec des poires pour une tarte tatin gourmande (enfin j'en déduis qu'elle était gourmande vu que mes collègues ont t.