Foie

Foie

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Les recettes de cuisine "Foie" - page 36


Gaufres au pain d’épices, foie gras et confit d’oignon

Gaufres au pain d’épices, foie gras et confit d’oignon

Ingrédients : pour 4 gaufres 100 g de pain d’épices 2 œufs 50 ml de lait ½ écrémé 1 cuillerée à café rase de levure chimique 25 g de beurre doux Foie gras 150 g Mélange de salades, de pousses ou mesclun 50 ml de vinaigrette au miel Gelée de pineau des.

Samoussas au foie gras et aux épices

Samoussas au foie gras et aux épices

Promis cette fois c'est la dernière recette apéritive simplissime et facile que je vous propose.

Pain d'épices

Pain d'épices

Cette année encore je vous présente une recette de pain d’épices.

Foie gras de canard en terrine

Foie gras de canard en terrine

Je fais toujours mon foie gras avec la cuisson vapeur, vous pouvez retrouver la recette ici, mais cette fois-ci j’ai testé la recette au bain-marie.

Foie gras au torchon

Foie gras au torchon

Pour les fêtes j'ai fait des foies gras en pot et comme j'ai dû adapter mes foies gras avec la taille de mes pots, j'ai récupéré les morceaux que j'ai coupés et j'en ai profité pour réaliser un foie gras au torchon.

Foie gras de canard en terrine

Foie gras de canard en terrine

Niveau de difficulté : facile

Mini-cakes au magrets fumés et pommes

Mini-cakes au magrets fumés et pommes

Parce qu'il n'y a pas que le saumon et le foie gras pour les fêtes !!! 😅 Un petit financier salé, bien moelleux en sucré salé, bref parfait pour l'apéro !!! 😊 Les ingrédients (12 à 15 pièces) - 190 g de magrets fumés (le poids c'est avec le gras) - une.

Terrine de foie gras de Jean-François Piège

Terrine de foie gras de Jean-François Piège

Comme vous avez été très nombreux à solliciter du foie gras pour les fêtes de fin d’année, le voici la voilà ! Et sachez que le plus compliqué ne fut pas de le faire mais de savoir comment le…

Foie de veau à l'ail et au persil - Recettes de Papounet

Foie de veau à l'ail et au persil - Recettes de Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette du foie de veau à l’ail et au persil.

Verrines de crabe à la crème d’avocat

Verrines de crabe à la crème d’avocat

Une petite entrée toute en finesse, j’aime bien les menus poisson le soir du 24 décembre, ils sont bien plus légers, gardant foie gras et volaille pour le 25 à midi.

Foie gras mi-cuit à la vapeur

Foie gras mi-cuit à la vapeur

Foie gras mi-cuit à la vapeur Depuis quelques années, je prépare mon foie gras moi-même, c'est beaucoup moins cher et au moins on sait ce qu'il contient.

Burger au foie gras

Burger au foie gras

On associe toujours les burgers à la malbouffe parce qu'ils sont souvent garnis d'ingrédients à la composition douteuse.

Foie gras et ses petites brioches

Foie gras et ses petites brioches

Le Foie Gras est une préparation élaborée avec du foie frais issu de l’élevage et de l’engraissement par gavage d’oies et de canards.

Foie gras mi-cuit à l’ armagnac

Foie gras mi-cuit à l’ armagnac

Bonjour à tous ! Voici une recette toute simple pour réaliser son foie gras maison.

La recette de la Tourte de Noël

La recette de la Tourte de Noël

La recette de la Tourte de Noël au canard et au Foie Gras, une recette de Catherine La Cheffe du Château La Lagune, un Grand Cru Classé du Haut Médoc

Foie gras de canard ou d'oie mi-cuit et petites brioches maison

Foie gras de canard ou d'oie mi-cuit et petites brioches maison

Le choix du foie canard ou d'oie, en toute honnêteté, c'est une histoire « d'éducation du palais ».

Cette année encore j'ai réalisé mon foie gras au

Cette année encore j'ai réalisé mon foie gras au

Cette année encore j'ai réalisé mon foie gras au torchon !   très facile à faire ! Ingrédients : - 1 foie gras cru d'environ.

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