Foie

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Les recettes de cuisine "Foie" - page 35


Tourbillons de foie gras et leurs bouchées au pain d'épices

Tourbillons de foie gras et leurs bouchées au pain d'épices

Ces petits tourbillons de foie gras accompagnés de leurs bouchées au pain d'épices font leur petit effet sur une table de fête.

Tatin de foie gras au pain d'épices

Tatin de foie gras au pain d'épices

Pour cette recette de Tatin, j'ai utilisé le pain d'épices que j'ai réalisé et dont vous trouverez la recette sur mon blog.

Pain d'épices

Pain d'épices

Bonsoir les amies(is), on a fêté Noël chez mon fils et ma belle fille, j'ai donc préparé pour l'occasion un pain d'épices pour accompagner le foie gras.

Magret de canard Rossini aux cèpes.

Magret de canard Rossini aux cèpes.

Recette N° 985 Magret de canard Rossini aux cèpes Ingrédients pour 4 personnes : 2 magrets de canard 50 cl de fond de veau 25 g de beurre 1 échalote 40 g de cèpes déshydratés 4 escalopes de foie gras surgelées Sel et poivre Quelques baies pour décorer.

TERRINE DE FOIE GRAS AUX POIRES CONFITES

TERRINE DE FOIE GRAS AUX POIRES CONFITES

Pour la recette qui suit nous avons pris celle qui se trouvait au dos du paquet du foie gras.

Toasts grillés au foie gras et pomme

Toasts grillés au foie gras et pomme

Toasts grillés au foie gras et pomme Je vous présente les toasts que j'ai proposé pour le réveillon de Noël.

Foies de lapin poêlés au vinaigre balsamique - Recettes de Papounet

Foies de lapin poêlés au vinaigre balsamique - Recettes de Papounet

Je vous propose aujourd'hui la recette des foies de lapin au vinaigre balsamique, ail et persil.

Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

C'est déjà la semaine du réveillon, et si vous voulez être prêts pour les fêtes avec un magnifique foie gras, c'est maintenant qu'il vous faut le préparer, alors pour être paré(es) pour vendredi soir, il vous faudra : 1 foie gras de 400 a 550 gr maximum.

La recette du Foie Gras Sake/Saté est là! Venez la découvrir

La recette du Foie Gras Sake/Saté est là! Venez la découvrir

Une recette qui twist le foie gras traditionnel en le fusionnant avec des touches asiatiques.

Œuf cocotte au foie gras dans un vol au vent

Œuf cocotte au foie gras dans un vol au vent

4 vols au vent 60 à 80 g de foie gras de canard 4 œufs 4 càs de crème épaisse Chauffer le four à 200°C.

Velouté de panais au foie gras

Velouté de panais au foie gras

Bonjour;Je vous propose aujourd’hui un bon potage de fête.

Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront

Noël est passé, voilà mes menus et les recettes suivront

Le 24 au soir : apéritif servi avec des oeufs de caille au sel ; des tatins de foie gras traiteur ; verrine de carottes au chèvre suivi d’ huitres ; coquilles Saint Jacques simplement poêlés …

Soupe à l'oignon et foie gras

Soupe à l'oignon et foie gras

Après les dîners de Fêtes bien chargés, rien de tel qu’une bonne soupe aux oignons pour faire le plein de légumes! Et s’il te reste du.

Foie gras à l'armagnac au Thermomix

Foie gras à l'armagnac au Thermomix

Désolée pour la photo, je n'arrive pas à avoir mieux, j'en avais réalisé une avec le flash mais impossible de la télécharger.

Mille-feuilles de pain d’épices, foie gras, L’Etivaz AOP et gelée...

Mille-feuilles de pain d’épices, foie gras, L’Etivaz AOP et gelée...

L’Etivaz AOP, s’associe aux ingrédients incontournables des repas de fêtes pour ravir les papilles de tous les gourmets !

Mini burger au foie gras et confit d'oignon

Mini burger au foie gras et confit d'oignon

Mini burger au foie gras et confit d'oignon recette mini burger foie gras figue une idée de mini burger de noël ou nouvel an.

PANNA COTTA AU FOIE GRAS ET JAMBON GRILLÉ

PANNA COTTA AU FOIE GRAS ET JAMBON GRILLÉ

Je vous propose une délicieuse entrée pour le dîner du réveillon de Noel ou du nouvel an.

Confit d’oignons aux épices de Noël

Confit d’oignons aux épices de Noël

Voici le confit d’oignon qui accompagnera mon foie gras à Noël.

Terrine de foie de lotte

Terrine de foie de lotte

Niveau de difficulté : facile

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