Coquille

Coquille

850 recettes

Les recettes de cuisine "Coquille" - page 13


Corolles de St Jacques aux poireaux

Corolles de St Jacques aux poireaux

Nous voilà déjà au mois de décembre et les fêtes qui arrivent à grands pas.

Coquilles Saint-Jacques au thé vert Miss Dammann

Coquilles Saint-Jacques au thé vert Miss Dammann

La recette de Guillaume Sanchez, chef étoilé de NesoNiveau de difficulté : facile

Coquilles Saint Jacques aux patates douces grillées, poireaux crémeux et beurre blanc à l'orange

Coquilles Saint Jacques aux patates douces grillées, poireaux crémeux et beurre blanc à l'orange

La saison des coquilles Saint Jacques commence et comme j'en suis fan, je vous propose cette recette que j'adore.

Coquilles Saint Jacques à la Brestoise

Coquilles Saint Jacques à la Brestoise

Hachez finement le persil et hop dans la poêle.

Coquilles de noix de pétoncles gratinées

Coquilles de noix de pétoncles gratinées

Ingrédients pour 4 personnes : 20 noix de pétoncles 4 coquilles creuses de st Jacques 200 g de champignons de paris 1 oignon 3 c.

Orecchiette aux coquilles Saint-Jacques, brocoli et amandes

Orecchiette aux coquilles Saint-Jacques, brocoli et amandes

La recette d’Emmanuel Andrieu, chef du Restaurant 1899 aux Manoirs de Tourgéville (14)Niveau de difficulté : facile

Coquilles de crabe rouge

Coquilles de crabe rouge

 Le crabe rouge n’est pas l’égal du crabe des neiges en cuisine, mais nous avons voulu l’essayer hier, il était en promotion et nous avions .

Coquille Saint Jacques et sa fondue de poireaux à la moutarde

Coquille Saint Jacques et sa fondue de poireaux à la moutarde

Une très bonne recette qui nécessitera 13 minutes de cuisson sous pression

Coquilles St Jacques à la Bretonne

Coquilles St Jacques à la Bretonne

Une très bonne recette réalisée au cookeo par Bibi.

POUR QUE LA COQUILLE DES ŒUFS NE SE FENDE PAS À LA CUISSON : OEUFS DURS

POUR QUE LA COQUILLE DES ŒUFS NE SE FENDE PAS À LA CUISSON : OEUFS DURS

Une astuce imparable pour garder des oeufs durs présentables, que l'on pourra présenter coupés en deux, farcis.

POUR UTILISER LES COQUILLES D'OEUFS !

POUR UTILISER LES COQUILLES D'OEUFS !

Ce matin, rien de très culinaire vraiment, mais les oeufs sont tellement utilisés que j'ai pensé que ces astuces avaient leur place.

POUR OUVRIR DES COQUILLES SAINT-JACQUES ... COMME UN CHEF !

POUR OUVRIR DES COQUILLES SAINT-JACQUES ... COMME UN CHEF !

C'est la saison des coquilles Saint-Jacques, et voilà comment apprendre à les ouvrir et à les nettoyer.

NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE AU CURRY, TOMBEE D'EPINARDS

NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE AU CURRY, TOMBEE D'EPINARDS

Nous sommes en pleine saison de la coquille St Jacques et mon poissonnier en proposait de fort belles toutes décoquillées qui m'ont tentée.

NOIX DE SAINT JACQUES JUSTE POELEES ET LEUR FONDUE DE POIREAUX

NOIX DE SAINT JACQUES JUSTE POELEES ET LEUR FONDUE DE POIREAUX

Mon poissonnier était en train de décoquiller des coquilles Saint-Jacques et de remplir des barquettes de 20 noix (environ un kilo).

Coquilles Saint Jacques à l’avocat

Coquilles Saint Jacques à l’avocat

Ingrédients pour 2  personnes 8 noix de St Jacques avec corail si vous le souhaitez Pour la marinade : 2 échalotes 15 cl de vin blanc 1 petite feuille de laurier 1 cuillère à soupe de jus de c…

Nage de coquilles Saint-Jacques au beurre nantais - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Nage de coquilles Saint-Jacques au beurre nantais - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille

Draguées en côtes bretonnes, faciles à cuisiner, Pour tous les gastronomes, ces coquilles sont championnes, Des repas raffinés, et fêtes de fin d'année ! 🌟 🌟 🍾 Posées sur un lit fondant d'épinard, accompagnées d'une julienne de poireaux et carottes,.

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