Coquille
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POUR QUE LA COQUILLE DES ŒUFS NE SE FENDE PAS À LA CUISSON : OEUFS DURS
Une astuce imparable pour garder des oeufs durs présentables, que l'on pourra présenter coupés en deux, farcis.
POUR UTILISER LES COQUILLES D'OEUFS !
Ce matin, rien de très culinaire vraiment, mais les oeufs sont tellement utilisés que j'ai pensé que ces astuces avaient leur place.
POUR OUVRIR DES COQUILLES SAINT-JACQUES ... COMME UN CHEF !
C'est la saison des coquilles Saint-Jacques, et voilà comment apprendre à les ouvrir et à les nettoyer.
NOIX DE SAINT JACQUES SAUCE AU CURRY, TOMBEE D'EPINARDS
Nous sommes en pleine saison de la coquille St Jacques et mon poissonnier en proposait de fort belles toutes décoquillées qui m'ont tentée.
COQUILLES GRATINEES DE CABILLAUD, LIEU ET SAINT-JACQUES SUR FONDUE DE POIREAUX
J'adore les coquilles de poisson.
NOIX DE SAINT JACQUES JUSTE POELEES ET LEUR FONDUE DE POIREAUX
Mon poissonnier était en train de décoquiller des coquilles Saint-Jacques et de remplir des barquettes de 20 noix (environ un kilo).
Coquilles Saint Jacques à l’avocat
Ingrédients pour 2 personnes 8 noix de St Jacques avec corail si vous le souhaitez Pour la marinade : 2 échalotes 15 cl de vin blanc 1 petite feuille de laurier 1 cuillère à soupe de jus de c…
Nage de coquilles Saint-Jacques au beurre nantais - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Draguées en côtes bretonnes, faciles à cuisiner, Pour tous les gastronomes, ces coquilles sont championnes, Des repas raffinés, et fêtes de fin d'année ! 🌟 🌟 🍾 Posées sur un lit fondant d'épinard, accompagnées d'une julienne de poireaux et carottes,.
Noix de Saint-Jacques aux feuilles de mélisse, gingembre et ciboule. - Bon, Bio, la tambouille des Chabrouille
Qui peut imaginer, les fêtes de fin d'année, Sans ces noix raffinées, à la chair délicate ? Car tout le monde craque, pour des coquilles St Jacques ! 🌷 🍁 ❄️ 🌟 🌟 🍾 Cette recette est une variante des Saint-Jacques à la citronnelle.
PETITS MOELLEUX
Quand j'ai un surplus d’œufs je fais des cakes moelleux fourrés à la confiture ou au chocolat en fonction de nos envies.
COQUILLE Saint JACQUES
Noix de St Jacques poêlées au caramel Balsamique: Pour 2 personnes : 10 noix de St-Jacques( selon la grosseur), 20 cl de Pineau des Charentes rosé ou de Porto ou de Muscat, 8 cl de vinaigre balsamique, 1 cuillère à soupe de cassonade, 1 peu d'huile de.
COQUILLES SAINT-JACQUES
Carpaccio de St Jacques, betteraves et huile de pistache: Pour 2 personnes : 1 bettrave rouge cuite, 4 noix de St jacques, 6 cs d'huile de pistache, 3 lamelles de gingembre frais émincées 10 graines de coriande concassées, 1 cs de pistaches non salées,.
Coquilles Saint Jacques aux poireaux
Cette recette de coquilles Saint Jacques aux poireaux est épicée au sumac.
Tartare de coquilles Saint Jacques
Cette recette de tartare de coquilles Saint Jacques est très simple et rapide à faire.
Risotto aux asperges et aux coquilles st Jacques
Ce risotto d'asperges aux coquilles saint Jacques est un plat de printemps.
Risotto crémeux aux coquilles Saint Jacques
Pour 2 personnes, il nous faut : 200 gr de risotto Gallo ou Italiamo de chez Lidl très bon 12 coquilles Saint Jacques 100 gr.
Duo de St Jacques pour une entrée en chaud / froid
Recette avec les coquilles Saint Jacques de Plongée de chez Poiscaille