Châtaigne
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Velouté de chataignes et écume de parmesan
J’adore cette recette, je la fais aussi bien quand je reçois, qu’au restaurant, ou pour des repas de fête, c’est une recette gourmande, d’un velouté épais et gouteux, légèrement sucré, mélangé à cette mousse aérienne et salée, bref un pur régal! Pour.
Soupe de courge muscade et chataigne
Mon père a toujours bataillé pour me faire manger de la soupe, j'ai toujours eu horreur de ça, et ça n'a pas vraiment changé avec le temps, mais quand j'ai commencé à vivre seule et bien j'ai compris que la soupe était quand un bon moyen de se nourrir.
Velouté de potimarron et châtaigne, gorgonzola
Velouté potimarron et châtaigne Velouté potimarron et châtaigne Préparation : 20 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 6 personnes 1 potimarron de 1 kg environ 200 g de châtaignes en bocal 1 oignon 2 cac de curry 1,5 de bouillon de volaille 100 g de gorgonzola.
Soupe de châtaigne au foie gras
Soupe de châtaigne au foie gras Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Pour 4 personnes 400 g de châtaignes bio en bocal 200 g de foie gras cru ou en bloc si vous en avez un 100 de poitrine fumée (ou comme moi s'il vous reste un morceau de jambonneau.
Rôti de porc, confit de chou rouge et châtaignes
Roti de porc Préparation : 30 minutes Cuisson : 2 h20 Pour 4/6 personnes 1 rôti de porc d'1,5 kg (plutôt dans l'échine) 1 oignon 5 gousses d'ail 1 pincée de 4 épices thym et laurier 20 cl de Marsala 2 cas d'huile d'olive sel et poivre 1/2 chou rouge.
Soupe de châtaignes au mascarpone et à l'huile de truffe
Préparation : 15 minutes Cuisson : 15 minutes Pour 4 personnes 400 g de châtaignes cuites 2 échalotes 75 cl de bouillon de volaille, ou pour une recette végétarienne, de bouillon de légume, cube or ou de l'eau 25 cl de crème fraîche 4 cas de mascarpone.
Pain au lait aux pépites de chocolat
Coucou Vous ne savez pas quoi déjeuner le matin ?? J'ai une solution pour vous !! Des pain au lait sans gluten, à la châtaigne et aux pépites de chocolat.
CRÈME DE CHÂTAIGNES sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
Crème de chataigne facile et rapide, recette de base pour la glace de chataigne ou de marron.
GLACE CHÂTAIGNE sans gluten, sans lait, sans sucre, sans œuf
Rapide, facile à réalaiser délicieuse en dessert après un bon dîner de fête arrosée d'un peu d'armagnac.
BLINIS CHÂTAIGNE AU SAUMON CRÈME CIBOULETTE sans gluten ni lactose ni sucre ni levure, avec ou sans œuf
Oubliez les blinis ou mini blinis en barquette et régalez-vous avec cette recette de blinis au saumon fumé maison pour intolérances alimentaires.
MOUSSE FAÇON MARONSUI'S sans gluten ni lait, avec ou sans sans sucre, sans levure, avec ou sans œuf
Cette recette de mousse de châtaigne ou de marrons façon Maronsui's simple et facile à réaliser est toujours très appréciée des petits comme des grands.
Crêpes à la farine de châtaigne
Un peu d'histoire : La Chandeleur se fête le 2 février, 40 jours après Noël.
Crème de châtaignes aux cèpes
Je suis abonnée à la revue Femme Actuelle, cela depuis plus d'un an, du coup j'ai accumulé pas mal de numéro.
PÂTE A TARTINER DE CHÂTAIGNE ET CACAO ...
Pour changer de l'éternelle pâte à tartiner au chocolat (commençant par N.
CupCake Citron et Crème de Châtaigne ...
Une recette très facile et surtout très fondante, avec un coeur de crème de châtaigne juste comme il faut ! Le citron apporte la fraîcheur, c'est un gâteau qui se glisse facilement dans les boites à tartine de nos bambins ! Ingrédients : - 3 oeufs -.
Sauté de porc à la bière et aux châtaignes
Sauté de porc à la bière et aux châtaignes Le sauté de porc à la bière et aux châtaignes est une recette traditionnelle de Corse.
Gâteau au chocolat sans gluten et sans lactose
Voici un gâteau au chocolat sans gluten ni lactose à la farine de châtaigne.
