Châtaigne
1 657 recettes
Velouté de châtaignes aux panais et sa chips de lard
Recette d'un velouté de chataignes avec des panais, des noix et de la crème et avec sa chips de lard
Crêpes à la farine d'épeautre et de châtaignes
Recette de crepes à la farine de chataignes et d'épeautre
Suprêmes de volaille farcis aux châtaignes et aux noisettes, sauce au Floc de Gascogne et pain d'épices
Recette de supremes ou filets de pintade du Gers, volaille Label Rouge, garnis de chataignes et noisettes avec une sauce au floc de gascogne et pain d'épices
Lou Bajanac à ma façon (soupe aux châtaignes de l'Aveyron et des Cévennes)
Recette de lou bajanac, la soupe aux chataignes ou marrons qui vient de l'Aveyron et des Cévennes
Gâteau fondant Belle-Hélène : poires, courge, châtaigne, coulis au chocolat
Recette d'un gâteau fondant comme une poire belle-hélène, réalisé avec de la courge, de la farine de châtaigne et un coulis au chocolat
Crème brûlée à la châtaigne (crème de marrons)
Recette de la crème brûlée à la châtaigne, avec des œufs, de la crème et de la crème de marrons
Veau fermier à la crème de châtaignes
Recette du veau fermier à la crème de chataigne, veau aux marrons
Fondant crème de marrons/châtaignes et Birlou
Recette d'un gâteau fondant à la crème de marrons, farine et liqueur de châtaignes ou Birlou
Gnocchi rustiques à la farine de seigle et de châtaigne
Recette de gnocchi rustiques à la farine de seigle et chataigne avec une sauce crème de roquefort ou fromage bleu
Un faux tiramisu, Aveyron : fouace et crème de marrons
Recette d'un fouacimisu, le faux tiramisu de l’Aveyron : fouace et crème de marrons, mascarpone, liqueur de châtaignes
Smoothie de Noël et pailles en inox
Smoothie ou milkshake de Noël aux dattes et châtaignes et les raisons d'abandonner les pailles en plastique et de passer enfin aux pailles en inox.
Mousse à la chataigne
Recette d'une mousse à la châtaigne ou aux marrons comme celle d'une célèbre marque.
Gâteau châtaigne et son acolyte mystère
On en a tous rêvé, on en a tous entendu parler, les légumes font leur entrée dans la pâtisserie ! Moins gras, moins sucré en fonction du légume choisi, ces gâteaux restent pourtant to…
Muffins à la châtaigne et au miel, coeur de crème de marron et chocolat
Coucou tout le monde, je vous représente cette recette aujourd’hui car je participe au concours qu’une copinaute Céline organise sur son blog.
Gâteau automnal aux pommes, noisettes et farine de châtaigne
Ce weekend, je dois avouer que nous avons complètement mangé Rock the Bretzel ! Ma fille étant de passage à la maison, et comme elle passe sa vie dans ses 12 mètres carré de chambre d…
Crumble poire-chocolat à la farine de châtaigne
Dans mes placards, il y a toutes sortes de farine, blé, sarrasin, épeautre, riz, lupin, seigle, noix de coco, ……, mais s’il y en a une que j’affectionne particulièrement l&r…
Pain multicéréales châtaigne et craneberries
Chaque jour à la maison commence un peu de la même façon : direction l’extracteur de jus et je me prépare un plein de vitamines ! Un pur bonheur ! Sauf que les jours où je travaille, l’…
Crinkles à la farine de châtaigne
La semaine dernière des copains m’ont appelée pour passer prendre le thé l’après-midi.
Crêpes à la farine de châtaigne
Coucou mes gourminautes !!! Aujourd’hui, c’est mercredi, jour des enfants, et si on leur préparait des crêpes pour le goûter ??? Avec la chandeleur qui approche et les jolies gou…
Gnocchis à la farine de châtaigne
Une recette salée pour changer, et une chose que je n’avais encore pas réalisée avec succès jusqu’à présent, des gnocchis ! Pour tout vous dire, les gnocchis à la maison, ce n&rs…