Châtaigne

Châtaigne

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Les recettes de cuisine "Châtaigne" - page 2


Velouté d'automne de Potimarron et Châtaignes au Foie Gras

Velouté d'automne de Potimarron et Châtaignes au Foie Gras

Avec la fin du mois d'octobre, arrivent la saison bénie des soupes et veloutés gourmands.

CREME DE MARRON MAISON

CREME DE MARRON MAISON

CREME DE MARRON MAISON une recette très facile à faire avec des chataignes que vous auraient ramacé dans les bois.

Châtaignes grillées

Châtaignes grillées

Les châtaignes grillées sont un incontournable de l'automne, un délice réconfortant qui rappelle les balades en forêt et les marchés de saison.

Crème de marrons ou de châtaignes

Crème de marrons ou de châtaignes

La crème de marrons ou de châtaignes est un délice sucré qui symbolise l'automne et l'hiver.

Gâteau à base de farine de Châtaigne - Singhara Barfi

Gâteau à base de farine de Châtaigne - Singhara Barfi

Le Singhara Barfiou gâteau à base de farine de Châtaigne est une spécialité sucrée indienne préparée principalement avec de la farine de châtaigne d'eau (Singhara atta).

Tarte automnale salée

Tarte automnale salée

Une tarte aux parfums d’automne sans gluten grâce à sa pâte à la farine de châtaigne….

Cuisson des châtaignes au combi Ninja

Cuisson des châtaignes au combi Ninja

Châtaignes (quantité selon votre envie) Incisez les châtaignes en faisant une croix.

Cannelloni d’automne courge, châtaignes et Beaufort

Cannelloni d’automne courge, châtaignes et Beaufort

Idéale pour la saison d'automne, cette recette de cannelloni courge, châtaignes et Beaufort est gourmande à souhait.

Fondant au chocolat à la farine de châtaigne

Fondant au chocolat à la farine de châtaigne

Recette de fondant au chocolat yaourt farine de châtaigne sans gluten vegan

Grenadins de veau des sous-bois

Grenadins de veau des sous-bois

De tendres médaillons de veau, accompagnés de champignons, châtaignes et noisettes torréfiées, dans une sauce raffinée et savoureuse.

Potimarron farci au reblochon

Potimarron farci au reblochon

Recette N°1227 Potimarron farci au reblochon Recette pour 4 personnes : Ingrédients : - 1 potimarron de 1,5 kg - 1 oignon - 180 g de lardons fumés - 250 g de reblochon - 200 g de châtaignes - 40 cl de crème fraîche liquide - 1/2 verre de vin blanc sec.

Cake à la châtaigne

Cake à la châtaigne

Ce n’est pas vraiment la saison pour vous proposer ce genre de cake, mais mon amie m’a ramené des douceurs de ses vacances en Ardèche ( confiture de châtaignes, farine de châtaignes, mi…

Bûche glacée aux Marrons, Casis & Caramel

Bûche glacée aux Marrons, Casis & Caramel

Ma deuxième bûche cette année a été une valeur sûre ! Composée de châtaignes et de caramel, le cassis ajoute une petite touche de peps ! Une bûche glacée et healthy pour fêter chaque occasion avec …

Castagnaccio

Castagnaccio

Cette recette que l'on trouve en Italie dans les régions productrices de châtaignes, mais également en Corse, est un gâteau ultra simple à réaliser.

Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes

Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes

Uile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais

Pâte Brisée à la Farine de Châtaigne

Pâte Brisée à la Farine de Châtaigne

Une pâte à foncer légèrement parfumée à la farine de châtaigne.

CHÂTAIGNES CONFITES AU CUMIN CANNELLE ET CITRON

CHÂTAIGNES CONFITES AU CUMIN CANNELLE ET CITRON

Découvrez ma recette des CHÂTAIGNES CONFITES AU CUMIN CANNELLE ET CITRON.

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons

Gratin de pommes de terre aux châtaignes et champignons J'ai failli ne pas publier cette recette, car lorsque je nous ai servi ce plat à sa sortie du four, j'ai trouvé qu'il y avait beaucoup trop de sauce.

Moelleux au miel à la multidélices,( autour d’un ingrédient #107)

Moelleux au miel à la multidélices,( autour d’un ingrédient #107)

Bonjour à tous ! Voici une petit dessert réalisé avec ma yaourtière.

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