Hello !! Ça va ? Bon, ce soir c’est pour les copines cette recette, elles me l’ont souvent demandée et Boby a enfin livré sa recette de financier.
Le problème des fruits et légumes de saison, c’est qu’on a attendu un an pour pouvoir en manger et on a tellement envie d’en profiter, qu’on ne mange que ça pendant des jours.
Le chef Lignac et M6 ont encore frappé ! Hier soir, le dessert du jour, c'était "Financier à la noisette".
Pour 6 petites parts 45g Poudre de noisette 1 gousse de vanille 75g de sucre glace 30g farine 2 blanc d'oeuf 50g de beurre.
Préparation : 20 minutes cuisson : 30 minutes Ingrédients - 90g de beurre - 100g de sucre en poudre - 50g de cassonade - 50g de farine - 3.
Cette recette est idéale pour utiliser le surplus de blancs d’œufs dont on ne sait jamais quoi faire.
Quand je fais de la brioche, je me retrouve avec des blancs d'oeuf sur les bras.
Nous aimons beaucoup les gâteaux à base d'amande, et notamment les financiers.
Le gâteau du dimanche était aujourd’hui simple tout en étant original et extrêmement bon !! N'hésitez pas à vous faire plaisir pour un goûter gourmand !! les enfants vont l'adorer !! 150 ml de farine 6 blancs d’œufs 450 ml de sucre glace 200 ml de poudre.
Un dos de cabillaud en écailles de châtaignes, crème de châtaignes et son espuma à la Tomme de Savoie pour participer et célébrer les 5 ans du Défi Gourmand de la Tomme de Savoie.
Toujours en mode châtaignes, on en profite car cela ne dure pas longtemps.
Je viens de me rendre compte que jusqu'à ce jour, je n'ai jamais fait de financier.
Nous avions beaucoup aimé le financier géant aux fraises, j’ai donc récidivé avec une version aux fruits de saison, d’autant plus que mes parents m’ont apporté un gros seau de pommes.
Pas de passage en Corrèze sans une visite à Pompadour chez mon charcutier traiteur meilleur ouvrier de France.
Aujourd'hui, je vais laisser sur le côté de la route quelques uns d'entre vous.
La fête de la châtaigne a lieu à Florac le dernier we d'octobre.
~~ Bonjour aujourd'hui j'avais envie de tester mon moule à mini financier mais pas de poudre d'amande et la flemme d'aller en acheter donc j'ai concocté une recette de financier sans amande mais qui s'en approche niveau goût.
La tarte financier aux fraises : un dessert facile à faire composé d'un financier, de chantilly mascarpone et de fraises délicieusement parfumées !
Les avis