Velouté de châtaignes à la chicorée

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Niveau de difficulté : facile

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Yaourts à la chicorée caramel #Chicorée Leroux

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CREPES SUCREES A LA CHICOREE LEROUX GARNIE DE CARAMEL BEURRE SALE A LA FLEUR DE SEL ET A LA CHICOREE LEROUX

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Pour la pâte à crêpe à la chicorée (pour 6 crêpes) : - 2 sachets de sucre vanillé - une cuillère à soupe de rhum brun type.

Velouté de châtaignes à la chicorée

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Ingrédients : pour 4 personnes 3 échalotes 5 g de beurre doux 400 g de châtaignes cuites (poids net) 1 litre de bouillon de légumes (1 litre d’eau + 1 cube de bouillon de légumes) 15 cl de crème fraîche liquide entière ou allégée 2 cuillerées à soupe.

Velouté de butternut et châtaignes. Une recette de soupe chaude délicieuse pour Halloween.

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Cette recette de velouté de butternut aux châtaignes est très rapide à faire.

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FONDANT A LA CHICOREE, CHOCOLAT BLANC ET NOIX DE COCO

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FONDANT A LA CHICOREE, CHOCOLAT BLANC et NOIX DE COCO Ingrédients (pour 6 personnes): 100 g de chocolat blanc 2 cuillères à soupe de chicorée en poudre 75 g de beurre 100 g de sucre en poudre 75 g de farine 50 g de noix de coco en poudre 2 oeufs Préchauffer.

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Voici un petit dessert que je fais régulièrement en hiver… une crème brûlée à la chicorée.

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CREMES BRULEES A LA CHICOREE Ingrédients: 500 g de crème liquide ( environ 50 cl ) tiédie 5 oeufs entiers 60 g de sucre 3 ou 4 cuillères de chicorée liquide cassonade Préchauffez votre four à 100°C.

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Ingrédients : pour 4 à 5 personnes 600 g de filet de poulet 3 cuillerées à soupe de chicorée liquide 1 gros oignon 20 cl de vin blanc sec (ou vin blanc sans alcool) 20 cl de crème fraîche allégée à 15 % MG 1 cuillerée à soupe d’huile d’olive 2 cuillerées.

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