Champignon

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Purée

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Retrouvez ici les 223 recettes contenant les tags "Champignon" et "Purée"

Les recettes de cuisine "Champignon" et "Purée"


Rôti de porc

Rôti de porc

COOKEO Une bonne recette de rôti de porc pour vos plats du week-end.

St jacques rôties à l'huile de truffe, purée de panais au chèvre frais et crème de chorizo

St jacques rôties à l'huile de truffe, purée de panais au chèvre frais et crème de chorizo

C'est parti pour les saint-jacques ! Pour 4 personnes 12 St jacques fraîches 2 panais 500 ml de lait 1 gousse d'ail 20 cl de crème liquide 30%de MG 30 g de chorizo 100 g de chèvre frais poivre de Kampot huile de truffe gros sel Epluchez et coupez les.

Purée Extra-Onctueuse de Champignons (Ig Bas)

Purée Extra-Onctueuse de Champignons (Ig Bas)

Blog de cuisine simple et gourmande pour gourmets en quête de découvertes culinaires!

Purée de courge, champignons en persillade et œuf au plat

Purée de courge, champignons en persillade et œuf au plat

Envie d’un plat qui réchauffe et qui surprend ? Cette recette automnale va bousculer vos papilles ! Imaginez : une purée de courge ultra-crémeuse.

Verrines de purée  de marrons et chantilly aux morilles séchées

Verrines de purée de marrons et chantilly aux morilles séchées

Ingrédients : 500g de marrons cuits sous vide 25 cl de lait 20 cl  crème fleurette entière 2 belles morilles séchées ou cèpes séchés 1 cuil à café d huile de truffes Préparation : Faire cuire les m…

Poitrine de dinde farcie aux champignons et au fromage

Poitrine de dinde farcie aux champignons et au fromage

Aujourd'hui je vous propose une recette de poitrine de dinde farcie aux champignons et au fromage.

Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne

Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne

Voici une recette de Ragoût de Poulet et de Porc à la Bourguignonne aux Carottes.

Blanquette de veau carottes champignons

Blanquette de veau carottes champignons

La Blanquette de Veau est un grand classique de la cuisine française, célèbre pour sa douceur et sa sauce onctueuse.

Oeufs cocotte d'automne

Oeufs cocotte d'automne

*Végétarien* *sans gluten* Du potimarron, des champignons, des châtaignes, ça sent l'automne à plein nez !!! Comptez une portion pour une entrée et deux pour un plat 😉 Les ingrédients (pour 6 portions) - 600 g de purée de potimarron (j'en avait fait.

Paupiettes Champignons

Paupiettes Champignons

Les paupiettes champignons sont à servir avec une bonne purée faite maison, c’est trop bon.

Purée de pommes de terre et sa fricassée de cèpes

Purée de pommes de terre et sa fricassée de cèpes

Pour 2 personnes - 6 pommes de terre - 10 cl de crème - Cèpes - Ail et persil -Sel et poivre - Huile d'olive Couper les pommes de terre en petits cubes, déposer dans un plat, mettre la crème et 45 mn à la vapeur.

Terrine d'aubergine (végétarien, vegan)

Terrine d'aubergine (végétarien, vegan)

En terrine, les aubergines trouvent une utilisation intéressante, gourmande, pratique, simple à mettre en œuvre.

Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes

Bourguignon vegan aux champignons et châtaignes

Uile d’olive, échalotes, gousses d’ail, carottes moyennes, champignons de Paris, châtaignes précuites, fécule de maïs (ou de farine), vin rouge, cube de bouillon de légumes, purée de tomates, paprika, sauce soja, poivre et sel au goût, persil frais

Hachis parmentier végétarien

Hachis parmentier végétarien

Un hachis parmentier végétarien, facile et réconfortant, à base de légumes : carottes, navet, poireau, champignons, et de purée de pommes de terre.

Poêlée champignons et épinards, purée de haricots blancs

Poêlée champignons et épinards, purée de haricots blancs

Une assiette d’hiver tout en équilibre ! J'ai complété avec 2 oeufs au plat pour obtenir un repas complet.

Boudin et caillette de poularde à la truffe

Boudin et caillette de poularde à la truffe

Voici une interprétation festive d’un grande classique de la cuisine populaire française, le boudin et la purée.

Ecrasé pommes de terre, céleri, poêlé de champignons, oeufs pochés (amap, veggie, sans gluten)

Ecrasé pommes de terre, céleri, poêlé de champignons, oeufs pochés (amap, veggie, sans gluten)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

Verrines de purée  de marrons et chantilly aux morilles séchées

Verrines de purée de marrons et chantilly aux morilles séchées

Ingrédients : 500g de marrons cuits sous vide 25 cl de lait 20 cl  crème fleurette entière 2 belles morilles séchées ou cèpes séchés 1 cuil à café d huile de truffes Préparation : Faire cuire les m…

Poularde fermière Label Rouge marinée à la bière et au eil, purée de pomme de terre à la truffe

Poularde fermière Label Rouge marinée à la bière et au eil, purée de pomme de terre à la truffe

La recette de Chloé Charles chef de Lago ParisNiveau de difficulté : facile

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