Je pourrais n'avoir que cette purée de pommes de terre dans mon repas, et j'en serais ravie.
Pour la courge poivrée.
Vous dire à quel point c'est du gros comfort food.
Comment on exprime le comfort food? Comme ça! Des patates pilées.
La purée de pommes de terre, c'est toujours réconfortant.
On part ça dans un grand chaudron avec de l'huile chaude dans laquqelle on fait brunir; 1 gros oignon émincé 1 grosse carotte en tron.
Eh oui c’est bientôt l’été ! On pense déjà à nos fesses dans leur bikini ( ou nos poignées d'amour dans nos shorts de bain en variante homme)… Pour ma part c’est mal parti, avec ce blog qui m'oblige à tester pour vous des recettes plus gourmandes plus.
Avez-vous choisi votre pièce principale pour votre repas de fêtes? Serez-vous plutôt dinde, chevreuil, saumon.
Même si il y a eu beaucoup moins de cèpes dans nos forêts que l'année dernière, on ne peut pas se plaindre car la ceuillette nous a permise.
Le panais est une racine, de la même famille que les carottes.
La saveur du champignon rose est très aromatique et donne de la rondeur à cette purée.
La recette originale est « Barbue doré basse température, purée d’artichaut et Champignons Glacés » du blog « La Cuisine de Fabrice » – http://www.
La recette originale « A l’heure de huile truffée » est du blog « Lovetann Kitchen « - http://www.
Ingrédients : pour 4 personnes 4 dos de cabillaud (600 à 700 g) 1 noisette de beurre Sel et poivre du moulin La sauce aux champignons 250 g de champignons de Paris 100 ml de crème fraiche liquide entière ½ cube de bouillon de légumes 1 branche de thym.
Ingrédients : pour 6 personnes 650 g de pommes de terre à purée (pommes de terre farineuses) 1 œuf 50 ml de crème fraîche entière liquide 30 % MG ou à 20 % MG 2 cuillerées à soupe rases de poudre de cèpes séchés Sel et poivre du moulin Préparation :.