Champignon

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Purée

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Les recettes de cuisine "Champignon" et "Purée" - page 7


Caviar de tomates séchées aux champignons Apéritifs

Caviar de tomates séchées aux champignons Apéritifs

Une recette toute simple à réaliser pour ensoleiller vos apéritifs d’hiver ! J’ai trouvé l’association des tomates séchées avec la purée d’amande très intéressante.

Canard gras rôti, écrasé de potimarron et cèpes poêlés

Canard gras rôti, écrasé de potimarron et cèpes poêlés

Outre les courges et les champignons, c’est la saison où l’on trouve des carcasses de canard gras (ou d’oie, mais c’est une autre dimension).

Poitrine de veau farcie au four

Poitrine de veau farcie au four

Poitrine de veau farcie au four poitrine de veau farcie au four,je vous propose aujourd’hui,une recette facile de poitrine de veau farcie au four avec des champignons de paris et des pommes de terre fondantes!C’est un délicieux plat que je prépare souvent.

PÂTES A LA BOSCAIOLA

PÂTES A LA BOSCAIOLA

PÂTES A LA BOSCAIOLA Pour 3 personnes : 300 g de pâtes 1 boite de champignons 1 brique de purée de tomate ( environ 200 g) 1 demi-pot de crème fraîche 1 ou 2 échalotes 12 tranches de bacon Faire revenir les échalotes dans un peu d'huile d'olive ( ou.

Bruschetta italienne

Bruschetta italienne

Les bruschettas sont de simples tartines italiennes, garnies de purée de tomates, d'ail et d'huile d'olive à l'origine.

Poêlée de girolles au Salers, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Poêlée de girolles au Salers, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe

Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.

Cake champignon/chèvre

Cake champignon/chèvre

Les cakes c'est un peu comme les quiches, on peut mettre ce qu'on veut dedans, et en particulier tout ce qui traîne dans le frigo ! Alors quand j'ai décidé de faire de la place dans le congélateur et que j'ai retrouvé une sorte de purée de champignons.

Jambon poêlé sauce aux champignons et écrasé de pommes de terre

Jambon poêlé sauce aux champignons et écrasé de pommes de terre

Cette recette est cuisinée avec le Cookéo, d'ailleurs vous pourrez la retrouver avec d'autre sur le groupe : recettes cookéo dans la joie et la bonne humeur.

Soufflé de pommes de terre et champignons

Soufflé de pommes de terre et champignons

Pour changer un peu de la purée voici un soufflé très agréable et léger en bouche.

Samossa de purée aux champignons, bacon et tomates confites

Samossa de purée aux champignons, bacon et tomates confites

Je voulais faire des samossa à moindre frais, et avec ce que j'avais au réfrigérateur.

Purée de potimarron aux châtaignes et champignons

Purée de potimarron aux châtaignes et champignons

Chaque fois que j'épluche un potimarron, je me dis : mais pourquoi ??? et quand je le mange je sais pourquoi je me donne du mal pour l'éplucher :-) Pour les plus gourmands, vous pouvez cuire les champignons avec un peu d'huile d'olive et ajouter un peu.

Brochettes de Saint Jacques et Cabillaud sur branche de Romarin, purée de patates douces et sa poêlée de girolles

Brochettes de Saint Jacques et Cabillaud sur branche de Romarin, purée de patates douces et sa poêlée de girolles

  Ingrédients brochettes pour 4 personnes : 12 belles noix de Saint Jacques sans corail 500 g  de dos de cabillaud 4 branches de romarin 25 g de beurre demi-sel Ingrédients purée de patates douces …

Ecrasé de topinambours et champignons en persillade.

Ecrasé de topinambours et champignons en persillade.

Parfois, on n’a pas envie de se lancer dans une grande préparation et on veut juste travailler les produits de saison, simplement (comme dirait Cyril Lignac).

Parmentier de sardines au céleri & aux champignons

Parmentier de sardines au céleri & aux champignons

Le joli blog "Enivrées par les odeurs de cuisine" a repris ma purée de céleri pour réaliser un parmentier de sardines que j'ai à mon tour c.

Velouté léger aux champignons de Paris

Velouté léger aux champignons de Paris

Ce velouté léger aux champignons de Paris est hyper light car il ne contient pas de matières grasses et très réconfortant pour les soirs d'hiver !

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