KHAMMOURYA A LA VIANDE OIGNONS ET VINAIGRE

KHAMMOURYA A LA VIANDE OIGNONS ET VINAIGRE
Khammourya ou kamouria, un plat de viande aux petits oignons, vinaigre et pois chiches, recette inédite de la vieille cuisine du terroir bônois , que je déménage, khammourya à la viande d'agneau ou de veau selon l'espèce ovine ou bovine que l'on abat,.

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Bonjour vendredi dernier dans la soirée nous étions sous l'eau et donc pour ce réchauffer une bonne quiche maison me faisais envie , j'ai voulu essayé une quiche aux 3 oignons .

Chou chinois au  vinaigre ou comment utiliser le vinaigre des cornichons

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Aujourd'hui je ne vous propose pas une vraie recette mais plutôt une astuce anti gaspi pour utiliser la marinade vinaigrée des cornichons.

Vinaigre violat, le vinaigre aromatisé aux fleurs de violette

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Rouelle de cochon au vinaigre et petits oignons Grelot

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Préparation : 25 minutes Cuisson : 2 heures Pour 4 personnes 1,2 kg de rouelle de porc 25 petits oignons Grelot 10 cl de vinaigre de vin 10 cl de vinaigre balsamique blanc 2 cas de miel 50 cl de fond de veau sel et poivre 2 feuilles de laurier huile.

 Beydenjel m'charmel- Aubergines à la charmoula oignons confits et vinaigre

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Tendron De Veau Au Vinaigre Et Oignons Poêlés Caramélisé au Miel.

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Chaque année, pour les fêtes de Noël et du Nouvel An, je prépare du confit d'oignons maison qui accompagne à merveille le foie gras ou un bon plateau de fromage.

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Dolma d'oignons farcis à la viande hachée et au riz au four, plat un peu délaissé chez nous car les oignons déclinés en plat ne font pas l'unanimité p

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Avec les viandes grillées, charcuterie ou sur des croûtons.

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Une entrée sympathique, ou un plat unique pour un soir, cette terrine de poulet allie les aiguillettes de poulet, les foies et les noisettes pour le croquant.

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Hello ! Il y a quelques jours, j’ai fait la découverte de produits plutôt intéressants en vente en grande surface, E.

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