Tartinade végé aux légumes rôtis avec OCNI*

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Je voulais concevoir une tartinade assez consistante pour garnir les sandwichs et remplacer le végépâté.

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J'aime accompagner mes apéritifs de tartinades et bien souvent dans ce cas là, elles sont au moins deux comme celles-ci.

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Avec une copine on parlait de pois cassés ! Je les cuisine plutôt l'hiver mais en tartinade, pourquoi pas ? C'est riche en protéines en fibres.

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Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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  Recette qui conviennent aux végétariens qui consomment des oeufs Et des produits laitiers  Elles ne contiennent NI VIANDE, NI.

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Ma copillègue Sarah, à qui je fais de very big kiss on her nose, m’a ramené une belle clayette chargée de fruits d’automne : pommes, coing et noix.

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C'est bien connu, les enfants n'aiment pas les légumes.

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Une tarte légère et rapide, réalisée avec des feuilles de brick Ingrédients: -4 feuilles de brick -500 g de julienne de légume surgelée -1 pot de ricotta -3 petits oeufs -sel,poivre,muscade Décongeler les légumes et les faire cuire à l'étuvée ou sauter.

Palets de légume au four

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Ingrédients (4 personnes): 200 gr de pommes de terre 150 g de courgettes 100 g de carottes 2 oeufs sel + poivre (on peut ajouté 1 oignon.

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