Souris d'agneau braisée à la tomate et ses petits légumes en tajine Accompagnée d'une polenta du soleil.
Souris d’agneau confites aux épices à pain d’épice Recette d’une fiche de Cuisine actuelle du mois de décembre 2011 que j’ai légèrement adaptée.
Laissez-vous tenter par cette recette facile et gourmande de souris d'agneau mijotées au miel et vin blanc.
J'aime faire les courses sans avoir forcément d'idée préalable et me laisser guider par ce que je trouve.
La souris d'agneau est un morceau très tendre qui permet une cuisson en cocotte et une présentation à l'assiette : 1 souris par personne et vous êtes sûrs de réaliser une recette gourmande appréciée de vos convives.
Ingrédients : 4 souris d’agneau 1 carotte 2 oignons 2 gousses d’ail 40 cl de vin rouge 40 cl de bouillon 20g de gingembre frais 2 oranges 1 kg de carottes 2 cuil d’huile d’o…
Quand arrivent les fêtes pascales, la viande d'agneau envahit les rayons de boucherie.
J'ai mangé un tajine de souris d'agneau il y a au moins dix ans.
Préparation : 15 mn + 2 h de marinade Cuisson : 1 h Pour 4 Personnes -4 souris d'agneau -1 c.
Recette souris d’agneau au miel et aux figues - Souris au miel et figues Préparation de la recette : 1h30 Pour : 6 personnes Liste des ingrédients : 6 morceaux de souris d\'agneau (de l\'épaule d\'agneau peut faire l\'affaire)…
Cette recette de jarrets d’agneau à l’érable des "Papilles de Karen" est le plat parfait pour une occasion spéciale.
Aujourd'hui, je vous propose la recette de la souris d'agneau confite au four avec une cuisson lente.
Mes gourmands (- une gourmande) apprécient la souris d'agneau, alors cette fois, j'ai voulu la préparer façon tajine, selon la recette des Plats de Christopher.
Je n'avais encore jamais goûté au jarret d'agneau, aussi appelé "souris".
Aujourd'hui une recette mijotée avec des souris d'agneau et des épices, un plat plein de saveurs.
L’agneau est badigeonné d’épices ( L’ile aux épices)la veille et […]
Après le velouté aux moules, j’avais envie d’associer une viande au cidre que j’ai reçu de la part de la Cidrerie artisanale Kerné, en partenariat avec Cuisinons à l’Ouest …
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