On se désaltère avec un grand verre de cidre Val de Rance aujourd'hui sur le blog.
Ingrédients : pour 4 personnes 300 g de veau haché 300 g de porc haché 1 pomme Golden ou autre variété 1 belle échalote 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 œuf 2 branches de thym frais Sel et poivre du moulin 1 pincée de quatre épices et 1 pincée.
Niveau de difficulté : facile
Un reste de cidre au fond d’une bouteille… Il n’en fallait pas plus pour m’inspirer cette délicieuse assiette.
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Bonjour, j'ai préparé un rôti de porc avec des pommes, des oignons et du cidre,
Dernièrement, ma belle-soeur (qui se reconnaîtra si elle passe par là!) nous avait préparé un canard au cidre en s’inspirant de cette recette de Marmiton.
Une compote aux saveurs marquées, un vrai délice ! COMPOTE POMMES POIRES AUX EPICES ET AU CIDRE Pour 6 personnes .
Recette de boisson chaude d'hiver : cidre chaud aux épices de Noël provenant des Etats-Unis pour Thansgiving.
Cidre Cerise, Cidre Poire, Cidre Pêche et Cidre Rosé, les cidres Ecusson s’utilisent aussi dans des créations originales, glacées et fruitées qui vous Les cidres Ecusson s'utilisent aussi dans des créations originales et fruitées.
C'est un plat mijoté comme j'aime les faire que je vous propose avec cette recette de porc au cidre.
La température extérieure est désormais telle que sortir sans gants et bonnet s?apparente à une mort à petit feu causée par le vent qui semble porter des petits coups de couteau à chacun?
Chandeleur oblige, aujourd’hui c’est crêpes! L’occasion pour moi de tester une nouvelle version, les crêpes au cidre! J’ai donc remplacé la moitié du lait avec du cidre (j’avais testé avec de la bière et c’était délicieux).
Ingrédients : pour 3 personnes 3 pavés de veau 1 cuillerée à soupe d’huile d’arachide ou de tournesol 25 cl de cidre brut 1 pomme 1 cuillerée à soupe de baies roses 2 cuillerées à soupe de vinaigre de cidre 50 g de beurre doux Sel et poivre du moulin.
Une gelée de pommes au cidre et quel cidre, le cidre de pomme bio de cidrerie Kerné , toujours dans le cadre du partenariat avecCuisine à l’ouest J’ai déjà réalisé de la gelée de pommes, Je me suis inspirée de la même recette en la modifiant un peu,.
Rôti de porc de 800 gr 3 feuilles de laurier 1 poignée de thym et une de romarin 2 gousses d’ail 1 oignon 2 càc d’huile 300 g de courgettes 200 ml de cidre brut 1 càs de vinaigre de cidre 1 càs de moutarde à l’ancienne 600 gr de pommes de terre Chauffer.
Histoire de retrouver dans l’assiette le soleil qui nous accompagne depuis plusieurs jours, je vous propose ces petits moelleux aux pommes et au cidre.
Cette recette de compote de pommes au cidre pourrait se ranger dans la catégorie des recettes antigaspi (ne cherchez pas, je n’en ai pas sur le blog, même si souvent je recycle pour ne rien jeter).
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