Et si aujourd’hui nous partions faire un tour outre-rhin, en Allemagne plus précisément (ou en Autriche selon les histoires)? La chérie de mon grand frère, qui est Allemande, me donne souvent de jolies idées pour mes recettes de fin d’année.
Kipferl aux noisettes de sebastian, recette kipferl vanille aux noisettes de Christophe Felder, biscuits bredèles alsaciens ultra fondants.
C’est avec une pensée émue que je vous partage cette recette de Vanille Kipferl, en souvenir d’une collègue allemande qui m’avait fait découvrir ces merveilleux biscuits.
Lorsque je suis allée au salon du blog culinaire en novembre 2014 à Soissons, j'ai pu voir en démonstration les Kipferl réalisés par mon amie Yasmina du blog "Une liyasse de bonnes choses".
Rhooo !!! les Vanille Kipferl, ces petits biscuits de Noël (mais pas que…) trèèèès vanillés, délicats, à la texture sablée fondante et ultra gourmande sont tellement addictifs… Croquez …
En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.
Les fameux vanille kipferl de Christophe Felder reviennent en force chaque année en décembre sur la blogosphère.
Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).
En Alsace, pendant la période de l’Avent, on confectionne des bredeles.
Pour faire une fournée de Vanille Kipferl, comptez quinze minutes de préparation, zéro temps de pause et juste quinze minutes de cuisson.
Réalisée part andré Recette Biscuits à la vanille Kipferl La recette : 35g de sucre, 1gousse de vanille, 120g de beurre pommade, 140g de farine, 60g d’amandes en poudre, 1/2cc de vanille liquide.
Parfaits pour Noël mais aussi le reste de l'année, les vanille kipferl de Christophe Felder sont des bredele absolument irrésistibles
Vanille Kipferl petits sablés à la vanille au thermomix, un délicieux petit gâteau pour votre petit déjeuner ou goûter.
Les vanille kipferl sont des petits biscuits sablés d’origine autrichienne qui font partie des biscuits de l'Avent.
Les kipferl sont des petits biscuits que l'on prépare lors des fêtes de Noël.
Je vous propose une recette simple, rapide et délicieuse que j'ai pu découvrir sur le site de Mercotte et je l'en remercie.
Pour 40 biscuits environ Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 à 20 minutes Facile : Ingrédients : 35 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 120 g de beurre mou 140 g de farine 60 g d'amandes en poudre 1/2 cuillère à café de vanille.
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