Galettes de pommes de terre au saumon fumé

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Ingrédients 300g de pommes terre épluchées 4 à 6 filets de saumon fumé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche pour moi du skyr brebis huile, jus de citron, poivre, sel (pas mis je pense que le…

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