Galettes de pommes de terre au saumon fumé

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J'ai repris la recette de mes pommes de terre Yvette en y ajoutant un oignon pour changer un peu.

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Galettes façon galettes du Mont Saint Michel®

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Galettes de pommes de terre au coeur coulant de cantal

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Avec un titre pareil, on ne peut qu’être tenté par ces galettes et vous avez raison, elle sont à tomber! Un morceau de cantal entre-deux à terminer, quelques pommes de terre, et le tour est joué! Pour 16 galettes: 1 kg de pommes de terres pelées 100.

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Galettes de pommes de terre au saumon fumé

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Galettes de Pommes de terre au Fromage frais et au Saumon fumé

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Ingrédients pour une dizaine de galettes :  2 courgettes  1 carotte 1 pomme de terre 5 oignons nouveaux 120g de comté  150g de saumon fumé 2 œufs 30g de farine de sarrasin 10g de farine blanche huile d’olive ciboulette hachée  sel Poivre.

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Comment recycler un reste de coquillettes ?avec ces belles galettes de coquillettes bien dorées par exemple.

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Je suis désolée, je n’ai pas noté chez qui je l’ai noté, je ne peux pas mettre le lien.

Galettes de riz au saumon fumé

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