Fondue Suisse

Fondue Suisse
Ingrédients pour 4 personnes : 450 gr de fromage Gruyère réserve si possible 450 gr de fromage Sbrinz AOC  3,5 dl de vin blanc très sec, léger et acide (Fendant) 0,5 dl de kirsh 2 gousses d'ail Poivre du moulin 4 c à cde Maïzena 800 gr de pain.

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