SAUMON ET COCKTAIL FRUITS DE MER (thermomix)

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Pour cette recette, j'ai utilisé des produits congelés ! De temps en temps il faut bien vider le congélateur ! Ingrédients : 180 g d'échalotes 80 g de vin blanc sec 2 c à c 1/2 de fumet de poisson 200 g d'eau 1 c à c de sel 4 morceaux de saumon 400 g.

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Pour 5 personnes Avis perso : j'adore ça ;-) un petit délice.

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