Chou fleur à la grecque - Grèce (3) Ile de Nisyros
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Des petits bouquets de chou fleur mijotés dans une sauce tomate au vin blanc et au citron, parfumés par la coriandre en grains et fraîche.
Aubergine farcie façon moussaka - salade grecque - Grèce (2) LaCrète Chania et ses environs
Ce plat de cuisine grecque est une nouvelle occasion de vous faire partager un de nos périples en Grèce, ici en Crète.
Pita grecque, tzatziki- Grèce (1) Ile de Kos
Ce repas est l'occasion de feuilleter un album photos de Grèce, sur l'île de Kos, photos que l'on retrouve à la fin de cette recette.
Oeufs brouillés à la grecque - Grèce (5) Ile de Rhodes, Rhodes ville
Dans le nord de la Grèce, on mange souvent des oeufs, repas rapide et bon marché.
Gratin de courgettes à la grecque - Grèce (6) Ile de Rhodes, Lindos
Ce gratin de courgettes a la même saveur qu'une moussaka, j'ai juste remplacé les aubergines par des courgettes et pour continuer de marquer la différence, je n'ai pas mis de sauce blanche sur le dessus, juste une belle tranche de feta.
Kadaïf noix et amandes - Grèce (10) - Le monastère d'Ossios Loukas
Une partie de la pâtisserie grecque ressemble à s'y méprendre à la pâtisserie orientale.
Tzatziki comme en Grèce
Tzatziki comme en Grèce Une recette du blog « Cuisine de Guylaine » - http://www.
"GRÈCE" Le livre de recettes grecques de Dina Nikolaou
Dina Nikolaou, cheffe grecque rayonnante du restaurant Evi Evane, publie sa nouvelle édition du livre "Grèce" le 14 juin 2023 aux éditions.
Coutumes et traditions de la célébration Orthodoxe de Pâques en Crète/Grèce
Facebook Pinterest Gmail Print Friendly Fête de la Pâques Orthodoxe en Grèce La Pâques en Grèce est vraiment une belle fête qu’il faut vivre, même une fois dans sa vie.
Stifado, ragoût de bœuf aux épices et aux oignons {Grèce} |
Je vous présente le ragoût typique de Grèce : le stifado.
Spanakorizo, le riz aux épinards venu de Grèce
Le spanakorizo fait partie de ces plats familiaux et populaires de la cuisine grecque.
Spécialité de Grèce : tzatziki
Si vous n'avez jamais essayé de faire votre propre tzatziki, c'est votre jour de chance parce que vous propose une recette facile et super bonne! Le tzatziki est une sauce grecque traditionnelle à base de yaourt, concombre, jus de citron, ail et menthe.
Kirokafteri (Grèce)
Représentatifs de la table grecque les mezze, dont le Kirokafteri fait partie, sont de délicieux hors d’oeuvre typiques de cette gastronomie.
![TZATZIKI AU SURIMI [#APERO #GRECE #TARTINES #REGIME]](/images/recipe/la-cuisine-du-p-tit-chef/2021/08/la-cuisine-du-p-tit-chef-tzatziki-au-surimi-apero-grece-tartines-regime-la-cuisi.jpg)
TZATZIKI AU SURIMI [#APERO #GRECE #TARTINES #REGIME]
Qui ne connait pas le Tzatziki ou concombre à la grecque ? J'ai choisi de l'agrémenter de bâtonnets de surimi et de radis pour changer de la.
Feta saganaki - la Grèce (8) Delphes
Toujours dans ma série cuisine grecque, voici un plat facile et rapide à préparer.
Keftedes, boulettes de viande à la menthe et persil {Grèce}
Voilà de bonnes boulettes qui vous feront voyager entre Cyclades et mer Égée.
Salade Kepsidra - Grèce (9) - les Météores
Aujourd'hui je vous propose une salade que j'ai particulièrement appréciée sur les marches d'une taverne grecque, à Athènes, la taverne Kepsidra qui a donné son nom à ce plat.
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