Une mirabelle déguisée en fleur

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Entremets monté à la mirabelle d’Alsace et à la vanille

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Mirabelle, vous avez dit mirabelle?

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Elle est belle, hein? Ce sont les biquets de Mimi qui l'on faite avec un peu d'aide.

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La tarte aux mirabelles d'Eric Kayser #mirabelle #tarteauxmirabelles

La mirabelle!!! Ah!!!! Ne la présentons plus, mais il existe deux variétés principales : la mirabelle de Metz et la mirabelle de Nancy.

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

Mousse de mascarpone à la mirabelle, façon tiramisu

  Voilà un petit dessert qui sent bon la Lorraine! Et pour cause! J’ai reçu dernièrement un petit colis du bien nommé site Clair de Lorraine, une boutique en ligne de produits typiquement lorrains (voir plus bas).

Galette  au foie gras  et confit de mirabelle ,

Galette au foie gras et confit de mirabelle ,

Ingrédients: 2 disques de pâte feuilletée  1 bloc de foie gras de canard ou d’oie 250 grammes de confit de mirabelle 1 jaune d’œuf 1 pincée de fleur de sel  1 fève

Que faire avec la Mirabelle de Lorraine?

Que faire avec la Mirabelle de Lorraine?

Connaissez-vous la mirabelle de Lorraine ? Présente depuis cinq siècles en France (notamment en Alsace et Lorraine), la mirabelle Lorraine est une variété de prune classée IGP (Indication géographique protégée).

Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone

Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone

Babas Vodka mirabelle Soplica et chantilly mascarpone J'aime beaucoup les Vodkas Soplica et quand j'ai reçu mes bouteilles et que j'ai vu celle à la mirabelle j'ai eu immédiatement envie de faire des babas.

Curd mirabelle

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Curd mirabelle Bonjour gourmets et gourmands.

La tarte mirabelle et noisette

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Elle est belle ma mirabelle encore plus si elle est sur la jolie tarte mirabelle et noisette avec son délicieux crumble à la farine de sarrasin.

Petits financiers à la mirabelle

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En Alsace, septembre est le mois des prunes, dont la durée de présence particulièrement éphémère sur les étals des marchés tend à me rendre un tantinet obsessionnelle, quelque peu mono-maniaque, voire un brin compulsive.

Rôti de porc à la prune mirabelle

Rôti de porc à la prune mirabelle

La saison de la mirabelle est très courte puisqu'on la trouve de mi août à mi septembre.

Crème Glacée Mirabelle

Crème Glacée Mirabelle

Préparation simple pour magnifier ce fruit saisonnier si délicat, fleuron de la Lorraine, la Mirabelle ! Les activités de cet été furent si riches que j'en ai oublié quelque peu mon blog, désolé de publier cette recette un peu "après la bataille".

Tarte rustique à la mirabelle

Tarte rustique à la mirabelle

Avec un peu de confiture d'abricots , on compense le manque d'acidité de la mirabelle.

Tarte à la mirabelle

Tarte à la mirabelle

Heureusement que j'ai pris la photo avant d'enfourner car j'ai pas eu le temps d'en reprendre une après !!! les "morfales" sont passés par là .

Cupcakes à la mirabelle Pirates

Cupcakes à la mirabelle Pirates

Pour cette recette j'ai utilisé la confiture de mirabelle offerte par mon partenaire Saint Dalfour, ces petits pirates ont bien plu! La déco est en pâte à sucre! Pour 12 Cupkakes : 4 oeufs 200 g de beurre mou 180 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de.

Gâteaux à la mirabelle sans oeuf

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Petits gâteaux à la mirabelle et fraise.

Confiture à la mirabelle

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Je teste hein je vous dis après, là je fais la macération d'une nuit.

Tarte mirabelle au thermomix, préparée en 10 minutes.

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Comment faire une tarte mirabelle au thermomix en 10 minutes? Une recette thermomix inratable avec 10 ingrédients, en 16 étapes.

Quasi de veau à la mirabelle

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Quasi de veau à la mirabelle au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.

" Sauces à la Moutarde à la Mirabelle

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J'ai testé la Moutarde à la Mirabelle de mon partenaire Raifalsa & Alélor  Une moutarde très goûteuse avec ce petit goût de.

Croustine pomme mirabelle

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Comme c'est la saison de mirabelle je vous propose une variante de la tarte aux mirabelles, la croustine, rapide et plus légère qu'une recette à base de pate feuilletée.

LE THÈME DU MOIS : LA MIRABELLE

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La saison de la mirabelle est courte, alors il faut en profiter pendant qu'il en est encore temps ! Cette petite prune dorée emblématique de.

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