Poulet aux Champignons de Paris & Riesling

Poulet aux Champignons de Paris & Riesling
Ingrédients pour 4 personnes: – 400gr de blancs de Poulet coupés en dés – 400gr de champignons de Paris émincés – 2 échalotes émincées – 1 gousse d’ail hachée – …
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Ingrédients : pour 4 personnes 950 g de queue de cabillaud 2 petites tomates 1 oignon Persil, thym, laurier 2 cuillerées à soupe d’huile d’olive Sel et poivre du moulin La sauce au Riesling 2 échalotes 15 cl de riesling 15 cl de crème fraîche liquide.

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Pour 6 personnes : 1 poulet fermier de 2 kg 350 ml de Riesling 300 gr de champignons de Paris 200 ml de crème épaisse 3 échalotes h.

Poulet au Riesling

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Ingrédients pour 4 personnes : 1 poulet fermier ou 4 cuisses de poulet  1 petit oignon  1 échalote  1 gousse d'ail  Huile d'olive  Muscade en poudre  1 feuille de laurier  1 branche de thym  3 verres de Riesling  1/2 litre de bouillon de vol.

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Ingrédients : 2 rouleaux de pâte feuilletée 2 filet de poissons (loup, cabillaud .

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Ingrédients pour 4 personnes: .

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Blanquette de lapin au Riesling et aux Girolles

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Tiré du livre de recette présenté précédemment Ce qu'il me faut ? 4 rable de lapin fermier (perso j'ai pris des cuisses) 250g de girolles 12 petits oignons blancs 100g de lardon fumés 30cl de vin blanc type Riesling 1 bouquet garni 4 gousses d'ail 60g.

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Ingrédients pour 6-8 personnes: .

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