A la recherche d’une idée pour accompagner ma viande, je suis tombée sur un reste de chaource dans mon frigo.
Il y a deux ans, en route pour Vézelay avec ma mère, nous avions fait étape à Chaource, où nous avions visité la très belle église Saint Jean-Baptiste, connue pour une étonnante mise au tombeau sculptée à taille humaine.
Le samedi matin, il y a toujours mille choses à faire et, quand arrive l'heure de manger, je n'ai pas toujours eu le temps de prévoir quoi.
Je vous propose une manière d'accommoder l'andouillette découverte lors de notre passage dans la jolie ville de Troyes.
Truite à la plancha sauce Chaource et Chablis Ingrédients pour 1 personne : 1 truite portion 1 morceau de Chaource 10 cl.
La tarte chaource bacon est une idée de repas et de recette facile à faire pour le soir à accompagner d’une salade.
Le chaource est un fromage que j'ai redécouvert en allant me promener du côté de Troyes.
La recette originale « The brioche au chaource » a été trouvée sur le blog « Les papotages de nana » - http://www.
Une recette de nos régions, facile et savoureuse pour un repas du soir gourmand et généreux - la cuisine des délices - Préparation : 15 min - Cuisson : 90 min - pour 4 personnes - 1 pâte brisée, 300 g de chaource, 2 tranches de jambon d'Ardenne, 6 blancs.
Les andouillettes et le Chaource sont deux spécialités de la région de Troyes dans l?Aube que j?ai choisi d?associer dans un parmentier goûteux.
Bruschetta tomates séches + miel Kazidomi - Healthy Food & Lifestyle (code promo LAETI10 ) et fromage Chaource SV Marketing et graines Farin'UP
Recette Suprêmes de poulet au Chaource proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Chaource est une petit village de l'Aube à 30 km de Troyes qui produit un fromage AOC au lait de vache.
Moelleux, coeur coulant,chaource,cidre kerltys,cidrerie Kerné,camembert,facile,rapide,entrée,isabel Brancq Lepage,flan salé
Ingrédients : pour 6 personnes ½ fromage de *Chaource soit 125 g (ou camembert ou chèvre) 70 g d d’emmental râpé (ou gruyère râpé) 3 œufs 60 g de farine type 45 ou type 55 10 cl de cidre brut 15 cl de lait ½ écrémé 20 g de beurre doux + un peu pour les.
Ingrédients : pour 6 personnes 300 g de pâte feuilletée maison (ou du commerce) 60 à 70 g de *Chaource 1 grosse pomme Poivre du moulin La dorure 1 jaune d’œuf + 1 cuil.
Le Chaource fabriqué au lait de vache en Bourgogne bénéficie d'une AOC et d'une AOP depuis 2009.
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